La demande des ménages en fromage de chèvre résiste, mais la collecte s’est tassée en 2025. Sur le début 2026…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
La production de poulet au Brésil devrait atteindre un record historique en 2022, ce qui permettrait au…
Il y a 377 millions de poules dans l'Union européenne à 27, selon le bilan 2021 de la Commission. L'Allemagne…
Marché et prix des poules de réforme sur la première quinzaine de mai.
Le prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir a dépassé la barre historique des 5 €/kg en semaine 18…
Marché et prix des œufs au 12 mai
Collecte de lait de vache en repli, sécheresse en vue, les industriels s’inquiètent pour leurs…
La Depeche
Les stocks mondiaux de blé tombent à 267,02 Mt pour 2022/2023, contre 279,72 Mt en 2021/2022
Le prix du porc s’est repris en avril en Chine, dans un contexte de baisse de l'offre et de difficultés…
A des niveaux records en 2020 lors des confinements, la consommation d’œufs par les ménages résiste à la fin…
Le marché des produits biologiques affiche une belle croissance à Hong Kong et les consommateurs font…
Grandes Cultures
En sols très superficiels et dans le sud-est de la France, la sécheresse actuelle aura un impact sur le…
La Depeche
Les stocks finaux de blé tendre et de maïs français ont été corrigés à la hausse par le Conseil spécialisé…
Marché et prix des oeufs au 10 mai
Jamais les Allemands n’ont consommé aussi peu de viande depuis le suivi statistique chez notre voisin.
Les achats chinois de porc de la Chine ont chuté en début d'année, les envois de la France n'ont pas échappé…
L'effet de la grippe aviaire se faisait déjà sentir sur les stocks de volailles en mars. Depuis, la situation…
Faciles à stocker et sains, les produits de la mer surgelés et les conserves ont été plébiscités durant le…
Kantar dresse un bilan négatif des achats d’abats par les ménages français pour leur consommation à domicile…
L’indice des prix alimentaires mondiaux calculé par la FAO a baissé en avril après avoir atteint un record…
La Pologne domine la production européenne de poulet et l’Allemagne celle de dinde, malgré les replis…
La Chine est le principal importateur de produits laitiers au monde et ses achats se sont tassés au premier…
Point de situation sur le marché de l'oeuf dans le monde au 6 mai 2022
Marché et prix des oeufs au 5 mai
Les prix du porc est resté stable jeudi à Plérin, alors que l'Allemagne faisait chuter sa référence de 15…
Les filières bovines (viande et lait) affichent de meilleurs résultats que les viandes blanches au vu des…
Alors que le retrait de la demande chinoise plombe le marché mondial, l’Europe résiste encore.
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