Consommation
[Mis à jour] Inflation : comment les ventes de produits laitiers ont-elles évolué en juin ?

Le rayon des produits laitiers a vu son chiffre d’affaires progresser en juin sous l’effet de la hausse des prix, mais l'évolution des ventes en volume étaient plus contrastée.

Publié le 22 juillet 2022 - Par
Virginie Pinson
© VP

Mis à jour le 25/07 avec les précisions de l'Idele sur le bio

Le rayon crèmerie a vu ses ventes en valeur progresser de 6 ,3 % en juin (du 30 mai au 3 juillet, P05), selon les dernières données du baromètre Iri disponibles dans votre quotidien du 20 juillet. Une hausse qui cache de belles disparités

Produits laitiers
Consommation
Produits laitiers
Inflation
Toutes vos cotations
Œuf
12,24 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 20/09, brun, Production, au sol, 65-70 g
+0,59
Broutarde
3,15 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 21/09, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Pomme
2,65 PLN/kg
Bronisze (Pologne), le 20/09, Grossiste, Celesta, Pologne
Orge de mouture
305,00 €/tonne
Pays-Bas, le 20/09, Caf, Hollande, U. E.
Piment
6,00 €/kg
Rungis, le 20/09, Grossiste, Lanterne, France
-0,50
Poudre de lait
3 480,00 €/tonne
Allemagne, le 21/09, 0 % mg, consommation animale
+0,72 %
Langouste
64,00 €/kg
Rungis, le 23/09, Grossiste, rouge, vivante, 1-2 kg, Bretagne
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
952,00
Marché mondial, le 22/09,
+18,00

Vous aimerez aussi

Publicité
Vous êtes abonné(e)
IDENTIFIEZ-VOUS
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Créer un nouveau compte
Réinitialiser votre mot de passe
Je me connecte
Vous n'êtes pas abonné(e)
Créez un compte
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.
Créez un compte

Les plus lus

Les prix records des gros bovins ne compensent pas la flambée des coûts de production
Les prix records des gros bovins ne compensent pas la flambée des coûts de production
16 septembre 2022
Le prix de revient des gros bovins a fortement progressé au premier semestre, dopé notamment par la hausse de l’énergie.
Cette infographie est initialement parue dans notre magazine mensuel de septembre
[Infographie] Pourquoi tant de pénuries alimentaires en 2022 ?
18 septembre 2022
Certains rayons sont vides et les consommateurs craignent les pénuries de plusieurs produits alimentaires. Pour les magasins, les…
Energie : les industriels laitiers craignent pour la continuité de leurs activités
20 septembre 2022
La Fédération nationale de l'industrie laitière (Fnil) appelle le gouvernement à mettre en place rapidement un bouclier tarifaire…
Protéines végétales : qui est Renaud Saisset, le nouveau PDG d’Accro
29 août 2022
  Renaud Saisset remplace Thierry Maroye à la tête de NxtFood et de sa marque de produits alternatifs végétaux Accro.
grippe aviaire Vendée mise à l'abri des volailles
Grippe aviaire : la Vendée met à l'abri ses volailles après la découverte d'oiseaux sauvages infectés
01 septembre 2022
Après la découverte de deux cadavres d’oiseaux sauvages positifs à la grippe aviaire, le préfet de Vendée place le département en…
Inflation : le groupement Les Mousquetaires répond à l'appel des producteurs de lait
06 septembre 2022
La Laiterie Saint-Père, filiale d'Agromousquetaires, a confirmé un prix du lait payé à l'OP Saint-Père de 463 euros les 1000…

Inscription Newsletter

Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Je m'abonne
A partir de 704€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio