Aller au contenu principal

Aviculture
Guerre en Ukraine : quelles répercussions sur la filière oeuf ukrainienne ?

L'Ukraine demeure un important exportateur d'oeufs vers les marchés de l'UE. La guerre dans le pays perturbe les chaines logistique et provoque l'arrêt de plusieurs grandes unités de production.

L’Ukraine se hisse à la première place des plus grands exportateurs pays tiers (hors Royaume-Uni) d’œufs et d'ovoproduits vers l’Union européenne. Le pays a exporté environ 8 231 tonnes d’œufs vers l'UE en 2021, soit 46 % des importations européennes en provenance des pays tiers. Ces volumes restent néanmoins limités mais l’Ukraine est aussi le treizième plus grand producteur d’œufs dans le monde, et exporte d'importants volumes vers les pays tiers Toutefois, la guerre en Ukraine a fortement perturbé la production locale.

Selon les informations relayées par Poultry world, Avangard, le plus grand producteur d’œufs d’Ukraine a déclaré avoir fait d’importantes pertes notamment avec l’abandon ou la destruction des exploitations avicoles. Par ailleurs, dans certaines fermes encore opérationnelles, les animaux ont été privés d’alimentation. À ce jour, les pertes financières globales subies par la société ont atteint 1,5 milliard de hryvnias (51 millions de dollars américains).

Chornobayivska, l’un des plus grands groupements de producteurs d'œufs en Europe, présent dans la région de Kherson, ne peut désormais plus nourrir ses volailles, transporter ses travailleurs à la ferme ou encore livrer ses produits aux clients en raison de l’invasion russe. La production d’œufs a été stoppée. Une partie des produits et des poules pondeuses a été offerte à la population locale mais la plupart des effectifs a été abattu, car impossible de les nourrir.

"Près de 3 millions de poules vont périr et ne pourront être débarrassées de façon écologique. Dans un avenir proche, d'autres entreprises clés de la société - à savoir la ferme d'œufs du village de Makariv et la ferme d'œufs de Brovary dans la région de Kiev - pourraient également se retrouver dans une pareille situation", a déclaré la société Avangard. La fermeture des principales unités de production pourrait entraîner une pénurie d'œufs en Ukraine. De quoi diminuer les disponibilités sur le marché européen déjà actuellement très déficitaire, mais surtout sur le marché mondial, notamment en Afrique ou au proche et Moyen Orient.

Avangard a fait don de centaines de milliers d’œufs, de carburant et de fourgonnettes à ceux qui se sont engagés dans l’armée pour défendre leur patrie. A noter que MHP, le plus grand producteur de poulet en Ukraine annonce des pertes de 8 millions de dollars à la suite des attaques russes qui ont détruit l’un des plus grands entrepôts de surgelés du pays, situé dans le village de Kvitneve, dans la région de Kiev. Un entrepôt qui servait aussi à des grandes chaines de distribution.

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Une carte de l'Europe dessinée en nuggets de poulets, wings, cuisses de poulet
Le prix du poulet dépasse 1 400 €/t en Pologne, tensions en Europe

Le marché du poulet en Europe accuse le manque d’offre liée à l’épidémie de grippe aviaire en Pologne, d’autant plus que l’…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la baisse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

viande dans un carton
Viande bovine : pourquoi la France importe moins et exporte plus en 2025

La balance commerciale de la France s’améliore en viande bovine cette année. Car nos exportations progressent alors que les…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio