Aviculture

Guerre en Ukraine : quelles répercussions sur la filière oeuf ukrainienne ?

L’Ukraine se hisse à la première place des plus grands exportateurs pays tiers (hors Royaume-Uni) d’œufs et d'ovoproduits vers l’Union européenne. Le pays a exporté environ 8 231 tonnes d’œufs vers l'UE en 2021, soit 46 % des importations européennes en provenance des pays tiers. Ces volumes restent néanmoins limités mais l’Ukraine est aussi le treizième plus grand producteur d’œufs dans le monde, et exporte d'importants volumes vers les pays tiers Toutefois, la guerre en Ukraine a fortement perturbé la production locale.

Selon les informations relayées par Poultry world, Avangard, le plus grand producteur d’œufs d’Ukraine a déclaré avoir fait d’importantes pertes notamment avec l’abandon ou la destruction des exploitations avicoles. Par ailleurs, dans certaines fermes encore opérationnelles, les animaux ont été privés d’alimentation. À ce jour, les pertes financières globales subies par la société ont atteint 1,5 milliard de hryvnias (51 millions de dollars américains).

Chornobayivska, l’un des plus grands groupements de producteurs d'œufs en Europe, présent dans la région de Kherson, ne peut désormais plus nourrir ses volailles, transporter ses travailleurs à la ferme ou encore livrer ses produits aux clients en raison de l’invasion russe. La production d’œufs a été stoppée. Une partie des produits et des poules pondeuses a été offerte à la population locale mais la plupart des effectifs a été abattu, car impossible de les nourrir.

"Près de 3 millions de poules vont périr et ne pourront être débarrassées de façon écologique. Dans un avenir proche, d'autres entreprises clés de la société - à savoir la ferme d'œufs du village de Makariv et la ferme d'œufs de Brovary dans la région de Kiev - pourraient également se retrouver dans une pareille situation", a déclaré la société Avangard. La fermeture des principales unités de production pourrait entraîner une pénurie d'œufs en Ukraine. De quoi diminuer les disponibilités sur le marché européen déjà actuellement très déficitaire, mais surtout sur le marché mondial, notamment en Afrique ou au proche et Moyen Orient.

Avangard a fait don de centaines de milliers d’œufs, de carburant et de fourgonnettes à ceux qui se sont engagés dans l’armée pour défendre leur patrie. A noter que MHP, le plus grand producteur de poulet en Ukraine annonce des pertes de 8 millions de dollars à la suite des attaques russes qui ont détruit l’un des plus grands entrepôts de surgelés du pays, situé dans le village de Kvitneve, dans la région de Kiev. Un entrepôt qui servait aussi à des grandes chaines de distribution.