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La grippe aviaire chahute le marché de la poule pondeuse

Avec la flambée des prix sur le marché de l’œuf et la propagation de la grippe aviaire, les plannings des abattoirs étaient loin d’être chargés. De nombreux éleveurs ont retardé leurs réformes. Par ailleurs, les lots issus de zones de surveillance n'ont pas pu pas être déplacés dans d’autres régions, réduisant les disponibilités pour certains outils. Les transporteurs ont été contraints d’éviter les régions contaminées, ce qui les obligeaient à faire des détours importants, alors même que le prix du gazole atteignait des niveaux records.