La volaille et les œufs russes indifférents aux sanctions liées à la guerre en Ukraine

Les exportations russes de volailles devraient bondir de 18,1 % cette année, selon les prévisions du syndicat des producteurs avicoles russes Rosptitsesoyuz, rapportées par PoultryWorld. Elles atteindraient 360 000 tonnes et ne souffriraient donc pas vraiment des sanctions mises en place par l’Occident après l’invasion de l’Ukraine. De la même manière, les exportations d’œufs de la Russie devraient progresser de 12,6 %, à 570 millions d’œufs. Les principaux acheteurs de produits avicoles russes étaient, en 2021, l’Ukraine, la Chine, le Vietnam et l’Arabie saoudite.

La volaille en pleine croissance en Russie

Les analystes russes s’attendent à une forte croissance de la production de volaille dans le pays, plus forte que pour les autres protéines animales. Cette hausse de la production alimenterait la consommation intérieure mais aussi les exportations. Celles de poulet devraient progresser de 77 % par rapport à leur niveau de 2022 et celles d’œufs de 49 % dans le même temps.