Fruits et légumes
Fraise : Comment va évoluer la production cette année ?
Surface stables et production en légère hausse, voici les dernières prévisions d’Agreste pour la production française de fraises.
Surface stables et production en légère hausse, voici les dernières prévisions d’Agreste pour la production française de fraises.
La France devrait produire près de 76 000 tonnes de fraises cette année, c’est 1 % de plus que l’an dernier, notamment grâce à un certain dynamisme dans le Sud-Ouest (+2 %), premier bassin de production de l’Hexagone, selon les dernières estimations d’Agreste. Plus de la moitié des superficies de cultures de fraises (53 %) sont sous serres, soit près de 2 160 ha.
La hausse de l’énergie plombe le début de campagne de la fraise
La campagne est décalée, avec des récoltes qui ont commencé plus tardivement. En effet les producteurs sous serres sont confrontés à la flambée des prix de l’énergie. Agreste anticipe un rattrapage qui devrait conduire à une offre plus massive sur mai et juin.
