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Cotations
Barbue
Grossiste, 1-2 kg, import
16,50 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Grenouille
Grossiste, (cuisse), import
52,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Lieu
Grossiste, jaune, (entier), décapité, 2-3 kg, France
10,50 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Daurade
Grossiste, Royale, aquaculture, 300-400 g, France
9,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Rouget-Barbet
Grossiste, Grondin, gris, (entier), 300-400 g, France
6,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Volailles-Oeufs
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Volailles-Oeufs
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Œufs : une demande industrielle limitée
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Volaille : moins de canards à Rungis
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Œufs : le marché restait ferme
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Poule de réforme : peu d’offre, peu de demande
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Œufs : petit vent de fermeté
12 février 2016
Œufs : le marché européen se réveille
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Œufs : commerce sans grand entrain
08 février 2016
Poule de réforme : pas d’amélioration en vue
08 février 2016
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Œuf
8,90 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/04, brun, Expédition, P (moins de 53 g)
-0,15
Veau
100,00 €/tête
79 - Lezay, le 23/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Charolais ou Blanc bleu), femelle, O
+10,00
Rhubarbe
2,90 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 24/04, Grossiste, France
-0,10
Blé tendre de force
323,00 - 334,00 €/tonne
Milan, le 23/04, Franco, Milan, Wagon
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 24/04, Grossiste, frisé, U. E., botte
=
Poudre de lactosérum
650,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, vrac, doux, consommation animale
=
Merlu
6,00 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, (filet), congelé, - de 1 kg, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 458,00
Marché mondial, le 23/04,
-244,00
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