Viandes

Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Lapin : un marché marqué par une baisse de l’offre
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Œufs : peu de demande, mais une offre qui s’étoffe
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Gros bovins : l’offre n’augmente pas en femelles
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Produits laitiers : un marché plus régulier
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Les volailles de chair : un marché plus équilibré
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Lapin : un rééquilibrage du marché délicat
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Un calme décevant à la veille de Pâques
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Ambiance calme et perspectives de baisse
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Ovin : la Nouvelle-Zélande, un partenaire de choix
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Gros bovins : des défis à relever en 2008
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Veaux d’engraissement : la sortie du tunnel
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Œufs : perspectives incertaines pour 2008
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Viandes : des prix de détail toujours plus élevés
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2006, une année perturbée par des épizooties
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Lait et produits laitiers: disponibilités restreintes
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Broutards: une filière en quête de stratégies
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Le commerce des veaux reste sous pression
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Conjoncture favorable pour le cheptel allaitant
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La filière porcine allemande se restructure
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Porc : l’envolée du cours du vif s’estompe
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Bovins : perspectives européennes 2006-2013
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L’offre en viandes de boucherie fait défaut
L’offre en viandes de boucherie fait défaut
La consommation de porc se porte mieux
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Un début d’année plutôt mitigé pour le lapin
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Viande bovine : les prix freinent la consommation
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Porc : envolée des prix européens à la production
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Hausse remarquable du prix du poulet Label
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Agneaux : bonne tenue des prix en début d’année
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Les prix des veaux se situent à un niveau record
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Abats : progression de l’indice de valorisation
Abats : progression de l’indice de valorisation
Toutes vos cotations
Œuf
14,75 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 02/07, brun, Expédition, au sol, G (63-73 g) , MEG
-1,00
Vache
6,50 €/kg carcasse
15 - Mauriac, le 29/06, de boucherie, Marché en vif, Salers, plus de 10 ans, O , FMBV
+0,10
Radis
1,15 €/botte
Min de Bordeaux, le 03/07, Grossiste, demi-long, France, botte , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Blé tendre
196,00 €/tonne
Marché français, le 01/07, éch. oct.-déc., récolte 2026, Départ, Rhône-Alpes, fourrager, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
-0,50
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 03/07, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
245,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 01/07, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac , ZuivelNL
+1,00
Crabe
70,00 €/kg
Rungis, le 02/07, Grossiste, King, (patte), congelé, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 650,00
Marché mondial, le 02/07, , Lloyds' List
+88,00

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