Porc : -4,4 centimes pour terminer la semaine

article .paywall-content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }

Javascript est désactivé

Javascript semble être désactivé. Cela bloque certaines fonctionnalités du site.

Pour activer Javascript, merci de cliquer ici

Publié le ven 20/09/2013 - 16:14 - Par Laure-Anne Lefebvre

Porcs : Aux mêmes causes, les mêmes effets ; demande ralentie, offres mesurées mais largement suffisantes pour couvrir tous les besoins et cours orientés à la baisse. A Plérin, la semaine se termine sur un recul de 4,4 centimes du prix de base 56 TMP. Et de nouvelles baisses ne sont pas à exclure dans les autres grands bassins de production européens, selon le Marché du porc breton.

Porcelets : La semaine se termine comme elle a commencé pour les porcelets français. La demande se révèle peu évolutive pour une offre mesurée pour la saison. La baisse des porcs charcutiers incite les engraisseurs à se montrer plus sélectifs dans leurs achats, au détriment des lots de choix secondaire.

Découpe : La deuxième partie du mois bat son plein, limitant la consommation des ménages français. En parallèle, l’export manque de tonus, notamment sous l’effet de la concurrence des autres viandes européennes. Ainsi, malgré la volonté de l’abattage découpe d’ajuster son offre aux commandes du moment, les prix demeurent sous pression. Aucun grand changement de tendance n’est attendu à court terme, pour les mêmes raisons.

Viandes