La FAO estime que la production mondiale de viande va encore progresser cette année, juge la FAO qui note que…
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Viandes
Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Les prix des jeunes bovins se stabilisent, ceux des vaches viande hésitent et ceux des laitières résistent…
Les créations d’entreprises de charcuterie ont baissé en 2023. Le secteur est confronté à plusieurs…
L'offre en porc exportable de l’Union européenne pourrait augmenter en 2024.
Le gouvernement chinois a décidé de réduire son cheptel porcin, afin de mieux équilibre l’offre et la demande…
Le Sénat français doit se prononcer le 21 mars prochain sur la ratification de l’accord Ceta entre le Canada…
Bovins Viande
Yves Fantou, élu en septembre 2023 président de Culture viande, place au cœur de son mandat la…
Le cours du porc français a atteint 2,011 €/kg à la séance du jeudi 7 mars 2024.
C’est dans la région Bretagne que l’activité de la filière porcine est la plus importante de France.…
Les exportations de viande bovine des États-Unis ont reculé l'an dernier après des records de 2021 et 2022.…
Les importations allemandes de viande bovine ont chuté en 2023, reflet de la chute de la consommation de…
Les achats des ménages de viande bio ont chuté l’an dernier. Les incontournables que sont la viande bovine…
Interbev équins veut structurer une filière pour favoriser l’offre française par rapport à l’importation. Un…
L’offre porcine poursuit son recul dans les principaux bassins de production d’Europe.
'Il nous faut des règles claires et une protection", Emmanuel Bernard, pdt section bovins d'Interbev
Bovins Viande
Interview d'Emmanuel Bernard, président de la section bovins d'Interbev au Salon de l'agriculture 2024 sur le…
Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même…
Inaporc est en discussion avec l'Ambassade de Chine pour permettre l'exportation des abats blancs français en…
Les exportations françaises de broutards de la France ont atteint un plus bas depuis 2024 selon l’Institut de…
Le nouveau décret interdisant l’utilisation de dénominations de produits animaux pour les produits végétaux…
En pleine décapitalisation, la filière bovine canadienne est confrontée à des difficultés liées à la baisse…
Bovins Viande
Au Salon de l’Agriculture, l’OS France Blonde d’Aquitaine Sélection a organisé sa fameuse vente prestige ce…
Bovins Viande
Ce lundi 26 février 2024, au Salon de l'Agriculture, France Limousin Sélection et Limousin Promotion ont tenu…
Les autorités libyennes ayant validé les nouveaux certificats sanitaires, les exportations de broutards…
Un rapport conjoint entre Interbev, la FNH et l’institut Veblin insiste, les mesures miroirs sont des leviers…
Les abattoirs allemands sont aux achats en porc. Ils veulent stocker et profiter de la possible hausse de la…
Une douzaine d’abattoirs ferment chaque année, et la tension se renforce entre décapitalisation et hausse des…
En volume comme en valeur, le solde des échanges commerciaux de viande bovine de la France en 2023 s’est un…
Les perspectives sur le marché du porc en 2024 ne sont pas optimistes pour l’ensemble de la filière. …
Culture viande demande un diagnostic interprofessionnel bientraitance animal unique et obligatoire, dans tous…
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