La FAO estime que la production mondiale de viande va encore progresser cette année, juge la FAO qui note que…
Body
A partir de 90€/an
Viandes
Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Les abattages d’animaux de boucherie bio baissent en France, entre chute de la consommation et regain d’…
En Chine, la fête de la mi-automne n’a pas permis un rebond de la demande de porc.
Le Danemark perd d’importantes parts de marchés à l’export à cause de la baisse de sa production.
Le porc Français s’échange à moins de 2€/kg.
L’indice FAO des prix des produits alimentaires est quasiment inchangé sur un mois.
Les prix du porc et des charcuteries augmentent moins comparé aux autres produits carnés sur deux ans mais…
La consommation de porc baisse en France.
Les prix des jeunes bovins ont commencé à monter tôt dans la saison sur le marché français, un indice d’un…
Les abattages de porcs sont en chute libre dans l’Union européenne.
Les prix des vaches sont sous tension, alors que la demande est jugée très mauvaise par les abattoirs.
Si la filière ovine se montre résistante au Royaume-Uni, elle fait face à des difficultés en Espagne et en…
Les prix de la viande bovine ont plus que doublé en Turquie. Le gouvernement a décidé de relancer l’…
Alors que les politiques et les distributeurs s’accordent pour demander des baisses de prix sur l'…
Cette semaine, les cours du porc ont pour la plupart baissé sur les principales places de marchés de l’Union…
Après des années de croissance, la production polonaise de viande bovine perd du terrain.
Le premier exportateur mondial de viande bovine devrait confirmer sa position dominante l’an prochain, avec…
L’Espagne est le premier exportateur de porc de l’Union européenne. Le premier fournisseur de la Chine et de…
Le commerce de la viande de veau souffre, entre inflation et chaleurs tardives.
Le Brésil continue de produire plus de viande de porc et l’exporte sur différents marchés. C’est l’un des…
L'idele a réactualisé ses calculs de coûts de production des gros bovins viande : malgré les prix…
L’industrie de la viande bovine se développe au Mexique, tournée vers l’export, surtout vers les États-Unis…
Les prix alimentaires mondiaux ont baissé en août selon la FAO. Tous les indice des prix sont en repli, sauf…
L’association européenne de la promotion et de la valorisation de la viande de gibier veut donner une…
Faute d’offre, les prix des gros bovins continuent de monter. Néanmoins les opérateurs de l’abattage-découpe…
Dans un contexte économique plus difficile qui mine la consommation, et avec une production nationale…
La demande de viande porcine augmente à Rungis ces dernières semaines mais reste faible comparée aux années…
Les exportations françaises de viande bovine se sont effondrées au premier semestre 2023, pendant que les…
Après de fortes importations de viande de porc par le Japon en 2022, les achats sur le marché international…
Au mois d’août, le cours du porc Français n’a fait que baisser à tel point qu’il se rapproche de la barre…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio