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La Russie veut accroître ses exportations de viande de porc

Au cours dix prochaines années, la Russie espère figurer parmi les cinq premiers exportateurs mondiaux de viande de porc, d’après Yuri Kovalev, directeur général de l’Union russe des producteurs de porc, a indiqué Pig Progress. Déjà les envois du huitième exportateur mondial augmentent, +35 à 40 % au premier semestre 2023, comparés au premier semestre 2022. Bien que ces hausses s’expliquent en partie par une faible baisse des exportations liée au début de la guerre avec l’Ukraine, le taux de change favorise le commerce international. Le rouble chute par rapport au dollar en raison du contexte politique et de la baisse des revenus pétroliers. Il a atteint son plus bas niveau en 15 mois le 30 juin. Le 21 août, le rouble s’est stabilisé à 94 pour un dollar. Cette dépréciation face au dollar permet à la viande de porc russe d’accroître sa compétitivité prix. À 1,93 dollar/kg récemment, « notre porc est devenu l’un des moins chers au monde » , a jubilé Yuri Kovalev. En réalité, il est supérieur à celui du Canada et du Brésil. Cette année, la Russie prévoir d’exporter entre 220 000 et 230 000 tonnes de viande de porc pour un total de 450 millions de dollars. Actuellement, les envois se consolident dans les pays limitrophes tels que la Biélorussie mais pas uniquement. Le Vietnam a quasiment doublé ses achats depuis la Russie. La Chine et les Philippines font partie des marchés que le pays souhaite davantage fournir.