Les cotations de la viande surgelée pour la restauration collective affichent des hausses conséquentes cet…
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Viandes
Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
La Commission européenne se montre très prudente dans ses prévisions sur la production de viande et de…
A une semaine de la Pentecôte, les prix des veaux de boucherie s’effritent doucement depuis plusieurs…
Alors que les inondations ont dévasté l’état du Rio Grande do Sul, les conséquences sont importantes sur les…
Si la cotation du porc a encore baissé à Plérin, le recul est plus mesuré cette séance.
Les abattages de bovins et de porcins ont reculé au premier trimestre par rapport à la moyenne de la même…
Les entreprises brésiliennes du poulet et du porc sont pénalisées par les fortes inondations dans l’état du…
Quelques entreprises françaises exportent du saucisson sec en Chine où la tendance à la consommation est en…
La semaine 18 a été marquée par des cours du porc en recul.
La viande de buffle d’eau, ou carabeef, exportée par l’Inde est bien plus compétitive que la viande bovine,…
Les investissements à l’aval de la filière viande sont nécessaires en 2024, selon l’observatoire financier…
La cotation du porc a reculé pour la première fois en avril.
La demande en bovins reste dynamique sur la Méditerranée, rapporte l'Idele.
Le marché du porc continue de manquer d’impulsion dans plusieurs bassins européens à l’approche du mercredi…
Après un mouvement de recapitalisation, l’Australie va faire son retour sur le marché mondial de la viande…
Le tribunal de commerce de Bordeaux a permis à l’abattoir de Bazas de continuer son activité, il devra…
La filière veau a connu des années difficiles avec une production en chute libre. Mais Gilles Gauthier,…
Bovins Viande
Clauses miroir, transition écologique… à l’approche des élections européennes, la Fédération nationale bovine…
Danish Crown a annoncé la fermeture de l’abattoir de porcs de Ringsted au Danemark.
Les exportations de viande bovine de la France ont progressé en tout début d’année, tirées notamment par des…
Les importations de porc par la Chine sont revues à la baisse en 2024 alors que le pays est confronté à une…
Bovins Viande
Plus d’un an après la liquidation du Bœuf Ethique, premier outil d’abattage mobile en France, son matériel a…
Offre modérée, demande calme, le marché du porc est à l’équilibre en France comme dans le reste de l’Europe.
Les exportations de porc espagnol continuent de chuter à destination de la Chine début 2024. Le pays se rabat…
Bovins Viande
Le ministère de l'Agriculture recense 4 224 foyers de maladie hémorragique épizootique (MHE), au 11 avril…
Au lendemain de Pâques, le marché du porc européen renoue avec la stabilité.
Les premiers volumes de sous-produits de porc russe sont en route vers la Chine
Le Conseil d’état suspend le décret interdisant aux produits végétaux d’utiliser des dénominations de…
Bovins Viande
Une étude menée par le dispositif de surveillance de la mortalité bovine chiffre la surmortalité des bovins…
Les prix des bovins bio ont progressé au premier trimestre, bonne nouvelle pour une filière en difficulté.
Les abattages de porcs dans la zone Uniporc sont en baisse au premier trimestre 2024 en comparaison aux…
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