Porcelet : recul des expéditions néerlandaises

article .paywall-content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }

Javascript est désactivé

Javascript semble être désactivé. Cela bloque certaines fonctionnalités du site.

Pour activer Javascript, merci de cliquer ici

Publié le jeu 21/04/2016 - 13:57 - Par Laure-Anne Lefebvre

Porcelets : Selon le Marché du porc breton (MPB), 6,2 millions de porcelets ont été exportés par les Pays-Bas en 2015, soit 2,6 % de moins qu’un an plus tôt. L’Allemagne est de loin le premier client, absorbant près de 65 % du volume total.
Outre-Rhin, on s’intéresse également aux porcelets danois (plus de 6,4 millions l’an dernier). Ainsi, comme le souligne le MPB, « Entre Danemark et Pays-Bas, ce ne sont pas moins de 10,5 millions de porcelets qui vont se faire engraisser puis abattre en Allemagne ».

Découpe : Sur un an se terminant fin mars, les achats de charcuterie par les ménages français se sont tassés (-0,5 %) par rapport à la même période un an plus tôt, selon FranceAgriMer-Kantar Worldpanel. Le rayon libre-service concentre la majorité des achats, avec 19,7 % de parts de marché pour le jambon cuit et près de 50 % pour les autres charcuteries.

Viandes