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Cotations
Merlu
Grossiste, (entier), 1-2 kg, import
5,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Ananas
Grossiste, Sweet, Amérique centrale, A (1500-2400 g), avion
4,40 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/04
Turbot
Grossiste, 3-4 kg, U. E.
24,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 2-3 kg, France
23,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (carcasse), France, U
4,10 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Produits laitiers
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Description
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Œuf
6,69 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, blanc, Production, cage, moins de 45 g
-0,06
Génisse
5,50 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 15/04, de boucherie, Marché en vif, Limousine, plus de 350 kg, R
=
Asperge
6,70 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 19/04, Expédition, violette, Sud-Ouest, cat. I, +22 mm, plateau
-0,10
Riz
502,50 €/tonne
Milan (Italie), le 16/04, Franco, Milan, Loto, Nembo, paddy
=
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, France, botte
=
Beurre
6 438,00 $/tonne
Etats-Unis, le 12/04, Grade AA
-0,68 %
Coquille-St-Jacques
30,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, décortiquée, blanche, fraîche, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 901,00
Marché mondial, le 18/04,
+57,00
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