L’Europe reste le premier exportateur de produits laitiers au monde. Mais si les échanges mondiaux ont…
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Produits laitiers
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Lait
Mardi 17 septembre 2024, le ministère de l'Agriculture a publié les derniers chiffres concernant la maladie…
Lait
L’interprofession laitière a publié les indicateurs de coût de production et de prix de revient du lait de…
Alors que l’année 2024 semblait enfin être le retour à une certaine normalité sur les prix des petits veaux…
Mozzarella, cheddar, emmental, les prix des fromages industriels européens ont décollé cet été pour renouer…
Lait
A date de jeudi 12 septembre 2024, le ministère de l'Agriculture annonce 1 929 cas de fièvre catarrhale ovine…
Les crises sanitaires devraient conduire à une baisse de la collecte de lait.
La cotation du beurre cube spot Atla a gagné 1000 €/tonne, le temps d’un été. La FCO affole le marché…
Pour stimuler la consommation de produits laitiers bio, en décroissance de 4,5 % en 2023 à 1,23 milliard de…
La Rabobank publie son classement annuel des principaux industriels laitiers. En tête de liste, toujours…
Sur le premier semestre, l’Allemagne a collecté autant de lait que l’an dernier, et affiche un certain…
Alors que l’Union européenne a dans son viseur les véhicules électriques chinois, à chaque nouvelle avancée…
Lait
Entre le 1er juin 2024 et le 22 août 2024, le ministère de l’Agriculture a recensé 208 foyers de maladie…
Lait
Lors d’un point presse vendredi 23 août 2024, le ministère de l’Agriculture a défendu sa stratégie vaccinale…
Quels sont les fromages préférés des Français ? L’emmental, grâce au râpé, écrase de loin les autres…
Lait
GDS France annonce, vendredi 23 août 2024, que près de 200 cas de FCO 3 sont confirmés et connus en France…
La Chine ouvre une enquête anti-subventions contre les produits laitiers de l’Union européenne exportés sur…
L’ultra-frais laitier perd du terrain au moment des desserts explique FranceAgriMer dans son dernier rapport.…
Lait
Le ministère de l'Agriculture annonce, vendredi 16 août 2024, que 41 foyers de fièvre catarrhale ovine (FCO),…
Lait
Cet automne, les éleveurs devraient pouvoir vacciner leurs bovins contre la MHE avec le vaccin Hépizovac. L…
L’Argentine fait partie du top 5 des exportateurs mondiaux de produits laitiers ; mais la filière…
Dans son rapport de prévisions de long terme sur le marché mondial des produits laitiers, l’OCDE décrit une…
La tension sur l’offre engendre une fermeté du prix du beurre industriel en France, et plus largement en…
Alors que la collecte laitière américaine est assez molle cette année, notamment à cause de la météo, les…
Les Français ont dépensé plus pour acheter des produits laitiers en 2023, faute à l’inflation. Les volumes…
Les importations chinoises de produits laitiers ont reculé de nouveau au premier semestre 2024, sauf en…
La collecte de lait de vache peinait à décoller en mai 2024 en France, malgré un début d’année plus dynamique…
Alors que les prix des produits animaux ont nettement progressé en 2022, l’Observatoire de la formation des…
Le marché du beurre en Europe est contrasté, reflet des dynamiques estivales différentes selon les pays, dans…
Jamais le chiffre d’affaires des produits laitiers en restauration hors foyer n’a été aussi élevé qu’en 2023,…
Les crèmes glacées françaises s’exportent à travers le monde.
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