Les signaux sont à un net ralentissement de la croissance de la collecte de lait dans le monde, estime la…
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Produits laitiers
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Lait
Le ministère de l'Agriculture annonce, vendredi 16 août 2024, que 41 foyers de fièvre catarrhale ovine (FCO…
Lait
Cet automne, les éleveurs devraient pouvoir vacciner leurs bovins contre la MHE avec le vaccin Hépizovac. L’…
L’Argentine fait partie du top 5 des exportateurs mondiaux de produits laitiers ; mais la filière…
Dans son rapport de prévisions de long terme sur le marché mondial des produits laitiers, l’OCDE décrit une…
La tension sur l’offre engendre une fermeté du prix du beurre industriel en France, et plus largement en…
Alors que la collecte laitière américaine est assez molle cette année, notamment à cause de la météo, les…
Les Français ont dépensé plus pour acheter des produits laitiers en 2023, faute à l’inflation. Les volumes…
Les importations chinoises de produits laitiers ont reculé de nouveau au premier semestre 2024, sauf en…
La collecte de lait de vache peinait à décoller en mai 2024 en France, malgré un début d’année plus dynamique…
Alors que les prix des produits animaux ont nettement progressé en 2022, l’Observatoire de la formation des…
Le marché du beurre en Europe est contrasté, reflet des dynamiques estivales différentes selon les pays, dans…
Jamais le chiffre d’affaires des produits laitiers en restauration hors foyer n’a été aussi élevé qu’en 2023…
Les crèmes glacées françaises s’exportent à travers le monde.
En baisse depuis 2020, la collecte laitière australienne devrait renouer avec la croissance en 2024. Même si…
On le ressentait déjà l’an dernier, mais 2024 fait office de confirmation, les prix des petits veaux laitiers…
Lors de la séance de vente aux enchères sur Global Dairy Trade, le prix du beurre a chuté de plus de 10 %…
Les poudres de lait réengraissées aux matières grasses végétales font partie des produits les plus échangés…
Lorsque Emmanuel Macron a dissous l’Assemblée nationale le 10 juin dernier, l’euro a pris un coup de mou face…
Les prix de la poudre de lait ont dépassé les 2500 €/t début juin, une première depuis fin février, dans une…
Dans un rayon encore marqué par l’inflation, les volumes vendus n’évoluent pas tous dans la même direction…
Au mois de mai, la collecte laitière britannique a atteint des plus bas depuis 2016. En cause, la météo.
La nutrition des sportifs gagne en popularité et se développe sur plusieurs marchés.
Le président-directeur général du Groupe Lactalis a répondu pendant 2h00 aux questions des députés lors d’une…
Stéphane Layani, PDG de la Semmaris, a échangé avec les députés, notamment sur le poids des importations sur…
Les prix du beurre se raffermissent sur le marché français, dans le sillage des prix européens et mondiaux,…
La Fédération nationale de l’industrie laitière (Fnil) a annoncé sa démission de l’Ania (Association…
Le prix du beurre est ferme sur le marché mondial, dopé notamment par la bonne demande américaine. Les «…
Lait
Pour la nouvelle campagne laitière 2024/2025, le prix prévisionnel médian de la grande coopérative néo-…
La production mondiale de lait bio est surtout localisée aux États-Unis et en Europe. Mais l’Agence Bio note…
La margarine n’a pas tiré parti de la hausse des prix du beurre, l’ultra-frais végétal n’est plus en forte…
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