Le marché mondial des produits laitiers résiste au marasme ambiant, malgré des inquiétudes sur la tenue de la…
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A partir de 704€/an
Le segment de l’ultra-frais (UF) végétal connaît un fort développement. Le taux de pénétration de ces…
Sur les deux premiers mois de 2019, l’Union européenne a collecté 0,8 % de lait de moins que l’an dernier,…
Le Royaume-Uni est déficitaire tant en matière grasse qu’en protéines laitières, estime AHDB Dairy. En 2018,…
Alors que les cours du beurre se sont éloignés de leur sommet, ceux de la poudre sortent de leurs bas-fonds.…
Le mouvement populaire en Algérie est surveillé de près par les exportateurs de produits laitiers. Le pays…
Les exportations américaines ont atteint des records en 2018, plus de 2 millions de tonnes de matières sèches…
Les acheteurs européens de produits laitiers se montrent très prudents depuis quelques semaines. Les…
Contrairement à certaines attentes, la collecte européenne ne s’est pas reprise et reculait de 1,5 % en…
Sans surprise, la Chine est restée le premier importateur mondial de produit laitier l’an dernier. Elle est…
Sur le marché français comme européen, les cours du beurre ont continué de se tasser. Malgré la baisse de la…
À 2000 € la semaine dernière comme mi-janvier, les cours de la poudre maigre publié par Atla ont retrouvé des…
Alors que la consommation de produits à base de lait de chèvre reste tonique, la production pourrait bien…
Le marché international du fromage n’est plus aussi tonique que lors de son pic de 2014, lié notamment à une…
Les achats des ménages de produits laitiers biologiques ont continué leur croissance en 2018. La plus forte…
La vague de chaleur record qui touche actuellement l’Australie n’est pas sans conséquence pour la filière…
En 2018, les importations chinoises de produits laitiers ont progressé de 7,8 % en volume et 14,5 % en valeur…
Les cotations de la poudre de lait écrémé (SMP) ont renoué avec la fermeté. Le 20 janvier, l’Union restait la…
La collecte laitière française a reculé au dernier trimestre et tout laisse à penser que cette contraction de…
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