Produits laitiers

Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Le retour en grâce du beurre
Hausse annuelle de 17 % du prix du lait européen en mars
Un écart de prix record entre les poudres de lait
La Chine, premier client de l’Union européenne
Fromages : début d’année dynamique
Lait : rebond de la production mondiale
Chine : les importations vont continuer de croître
Les ventes de produits laitiers frais continuent de chuter
Beurre : nouvelle hausse sur tous les continents
Regain d’intérêt pour les fromages de brebis
Les achats de la Chine reprennent des couleurs
Guerre des prix en poudres, fermeté en matières grasses
Vers un recul du cheptel laitier européen en 2017
Davantage de fromages de brebis
Davantage de fromages de brebis
Les grandes tendances se confirment
Les cours s’effritent dans un marché assez actif
Mauvais mois de janvier pour les produits laitiers
Fromages biologiques : toujours toniques
Fermeté en beurre et en lactosérum, doute en poudre
Vers une reprise de la collecte européenne au printemps
Beurre : manque de disponibilités
Beurre : manque de disponibilités
Lait : la collecte française remonte lentement
Beurre, poudres : toujours peu de mouvement
L’Europe perd des parts de marchés vers la Chine
Beurre : un marché sans direction
Fromages de brebis : hausse des achats, sauf en Roquefort
Poudre 0 % : sensible repli des ventes européennes
Lait liquide : le désintérêt des ménages reste de rigueur
Lait de chèvre : des fabrications dynamiques
Les prix du beurre amorcent leur décrue
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,73 €/litre
France, le 22/05, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,02
Œuf
14,35 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 22/05, blanc, Expédition, M (53-63 g) , MEG
-0,35
Veau
4,38 €/kg vif
12 - Baraqueville, le 25/05, de boucherie, Marché en vif, Limousin, mâle, 400-450 kg , FMBV
-0,33
Chou-fleur
16,00 €/6 pièces
Bassin Bretagne, le 27/05, Expédition, couronné, Bretagne, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
+0,40
Orge de brasserie - Printemps
223,50 €/tonne
Marché français, le 20/05, éch. oct.-mars, récolte 2026, Fob, Moselle, Planet, 11,5% max , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
1,28 €/kg
Bassin Roussillon, le 22/05, Expédition, simple, Roussillon, biologique, botte , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Skimmed Milk Powder Index
2 940,00 €/tonne
Europe, le 20/05, , European Energy Exchange AG
+3,00
Truite
10,00 €/kg
Rungis, le 27/05, Grossiste, col. nat. renforcée, (filet), France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 559,00
Marché mondial, le 26/05, , Lloyds' List
-8,00

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