Produits laitiers

Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Lait infantile : un marché sur le déclin en France
Poudre de lait : reprise des échanges mondiaux
Reprise de la collecte en juillet dans 20 états membres
Toujours aussi peu de lait de chèvre
Reprise des fabrications au second semestre
Reprise des fabrications au second semestre
Collecte laitière : la France recule, l’Europe progresse
Beurre : des niveaux de prix historiques, déjà des ruptures
Produits laitiers : retour de la Chine au premier semestre
Beurre : les prix n’ont pas fondu pendant l’été
Lait de chèvre et brebis : les collectes baissent
Lait : reprise de la production mondiale en 2017
Beurre : après les records, quelle revalorisation ?
Lait : recul des collectes françaises et européennes
Poudre maigre : reprise du commerce mondial en 2017
Beurre : l’envolée des cours, jusqu’où ?
De l'Europe à l'Océanie, des records sur les prix du beurre
Pénurie en beurre, tension en fromage
Le lait UHT demi-écrémé intéresse de moins en moins
Lait : évolution de collecte contrastée en Europe
L'élevage laitier vietnamien est jeune. En l'espace de quinze ans, la production a été multipliée par huit grâce au développement de fermes géantes regroupant des milliers de vaches.
Au Viêtnam, le marché est porteur pour les produits laitiers
La production laitière et la consommation connaissent une forte croissance au Viêtnam. De nombreuses…
Beurre : les cours restent à des sommets
Beurre : des records de prix pulvérisés
L’offre encore trop rare
Beurre : le marché décolle, tiré par la demande industrielle
L’Irlande produit à plein régime
Le retour en grâce du beurre
Hausse annuelle de 17 % du prix du lait européen en mars
Un écart de prix record entre les poudres de lait
La Chine, premier client de l’Union européenne
Fromages : début d’année dynamique
Toutes vos cotations
Œuf
25,05 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 28/08, brun, Expédition, au sol, TG (plus de 73 g) , MEG
+0,15
Broutarde
5,56 €/kg vif
49 - Cholet, le 25/08, Marché en vif, Charolaise, 200-250 kg, 6-12 mois, U , FMBV
+0,36
Clémentine
2,20 €/kg
Rungis, le 29/08, Grossiste, Or, autres pays étr., cat. I, 1-X , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
195,50 €/tonne
Marché français, le 27/08, éch. oct.-déc., récolte 2025, Départ, Sud-Est, meunier, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 29/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
93,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 27/08, Départ usine, vrac , ZuivelNL
+4,00
Crevette
28,00 €/kg
Rungis, le 28/08, Grossiste, rose, biologique, cuite, aquaculture, 30-40 pièces/kg, Madagascar , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 461,00
Marché mondial, le 28/08, , Lloyds' List
+14,00

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