Produits laitiers

Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Lait : rebond de la collecte européenne
Lait : la production russe a repris, la demande va suivre
Beurre : hausse prévue de 3 % de la production en 2018
Produits laitiers : une année 2018 moins volatile ?
Poudre de lait : à quand la sortie du marasme ?
Rendements laitiers : +16 % en dix ans dans l’Union
Plus serein en beurre, pas d’amélioration en poudre
Lait : hausse de l’offre en Europe et dans le monde
Des victimes collatérales de la hausse
Beurre : détente à l’industrie, toujours serré en plaquettes
La pénurie de beurre a profité au biologique
+0,9 % pour la production laitière mondiale en 2016
Lait infantile : les autorités chinoises mettent le frein
Lait de brebis : la filière se diversifie
La filière lait de brebis française tourne à plusieurs vitesses. Si le roquefort montre des signes de…
Produits laitiers : tassement des prix mondiaux
Lait : déjà à l’aube d’un retournement de conjoncture ?
Beurre : détente à l’industrie, ruptures en plaquettes
Lait : le taux de matière grasse ne progresse pas
Fromages : le marché européen est bien orienté
Consommation : les fromages de brebis mènent la course
Beurre/poudre : le cercle vicieux
Beurre : les ruptures se généralisent
Beurre : 70 000 t de déficit en décembre dans l’Union
Lait infantile : un marché sur le déclin en France
Poudre de lait : reprise des échanges mondiaux
Reprise de la collecte en juillet dans 20 états membres
Toujours aussi peu de lait de chèvre
Reprise des fabrications au second semestre
Reprise des fabrications au second semestre
Collecte laitière : la France recule, l’Europe progresse
Beurre : des niveaux de prix historiques, déjà des ruptures
Toutes vos cotations
Caille
2,20 €/pièce
Rungis, le 05/12, Grossiste, plus de 180 g, prêt à cuire, France , FranceAgriMer - RNM
=
Vache
3,84 €/kg vif
19 - Ussel, le 02/12, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Limousine, moins de 5 ans, R , FMBV
=
Pomme
1,30 €/kg
Min de Nantes, le 08/12, Grossiste, Golden, France, cat. I, 135-165 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
195,00 €/tonne
Marché français, le 03/12, éch. avr.-juin, récolte 2025, Départ, Tarn-et-Garonne, meunier, 11%, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 05/12, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
980,00 €/tonne
Allemagne, le 03/12, vrac, doux, consommation animale , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Lieu
5,50 €/kg
Rungis, le 04/12, Grossiste, noir, (filet), congelé, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 727,00
Marché mondial, le 05/12, , Lloyds' List
-87,00

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