Pourquoi les prix des produits laitiers ont-ils progressé sur Global Dairy Trade cette semaine ?
Après plusieurs semaines de baisse, les enchères se sont redressées sur la plateforme internationale de vente de produits laitiers. Une embellie de longue de durée ne semble pas pour autant envisageable à court terme.
Après plusieurs semaines de baisse, les enchères se sont redressées sur la plateforme internationale de vente de produits laitiers. Une embellie de longue de durée ne semble pas pour autant envisageable à court terme.
L’index Global Dairy Trade des prix des produits laitiers a progressé de 3,2 % mardi, après quatre baisses consécutives. Car si les acheteurs chinois sont toujours en retrait, les importateurs du Moyen-Orient se montraient davantage aux achats de poudre de lait écrémé et de poudre grasse, profitant des récentes baisses des cours, relaie Global Dairy. Pour autant, les perspectives pour les prochaines séances restent mitigées, car l’activité des acheteurs chinois et des autres pays asiatiques est très limitée. De plus, l'offre mondiale est attendue en hausse (+0,8 % sur février dans les cinq principaux bassins exportateurs) A noter que l’USDA rapporte que le Japon compte diminuer ses importations de beurre de 18 % pour l’année fiscale 2023 (débutant le 1er avril), car même si les stocks ont diminué ils sont encore largement en mesure de répondre aux besoins du pays.
