[Infographie] Criées : recul des ventes en valeur et en volume en mai
En mai, 15 784 tonnes de produits de la mer ont été vendues dans les halles à marée par les bateaux français, selon FranceAgriMer, c'est 2,4 % de moins qu'en 2017. Cette baisse des volumes, conjuguée à une baisse du prix moyen (3,23 €/kg contre 3,28 €/kg en 2017), s'est traduite par un recul de 3,9 % des ventes en valeur.
Parmi les espèces dont les volumes ont le plus reculé, on retrouve le merlu (1 572 t, -34,4 %), la sardine (1 105 t, -8,9 %) ou les amandes de mer (415 t, -25,2 %). A l'inverse, les captures ont bondi de 28 % en seiche (583 t), de 48 % en maquereau (876 t) et ont été multipliées par six en vanneau (893 t).
