Une demande dynamique malgré des perturbations
Le commerce est dynamique chez les grossistes et sur les marchés, la demande est jugée assez tonique, que ce soit sur les poissons blancs ou les coquilles Saint-Jacques qui sont mises en avant. Néanmoins, certains opérateurs rapportent quelques perturbations logistiques, d’une part à cause des blocages des routes, de l’autre car les marins pêcheurs ont rejoint le mouvement des gilets jaunes en Normandie, dans les Hauts-de-France ou en Bretagne. La semaine dernière, la vente à la criée d’Arcachon a dû être annulé faute de pouvoir transporter les poissons débarqués à Royan, une première en 45 ans précise le journal Sud-Ouest. Les conditions météo difficiles pour la pêche côtière la semaine dernière n’ont pas aidé à régulariser les arrivages.
