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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (pan), U. E., R
6,30 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Betterave
rouge, Grossiste, ronde, cuite, France
2,30 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Pomme de terre
Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg
1,55 €/kg
=
Min de Marseille, le 23/04
Courgette
Grossiste, verte, France, cat. I, 14-21 cm
1,40 €/kg
Min de Marseille, le 23/04
Pomme de terre
Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 60-75 mm, sac 10 kg
0,68 €/kg
=
Min de Lyon, le 23/04
Matières premières
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25 juin 2009
Colza : raffermissement
25 juin 2009
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Coq
2,80 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (entier), effilé, France, standard
=
Broutarde
3,02 €/kg vif
49 - Cholet, le 22/04, Marché en vif, Croisée, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Citron
1,00 €/kg
Min de Lyon, le 23/04, Grossiste, Espagne, cat. I, 5 (53-62 mm)
=
Tourteaux de tournesol
292,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, Départ, Lezoux, 35%
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 23/04, Grossiste, France, botte
=
Beurre
5 945,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, plaquette 250 g
=
Saumon
11,80 €/kg
Rungis, le 23/04, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 6-7 kg, Norvège
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 702,00
Marché mondial, le 22/04,
-137,00
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