Aller au contenu principal

Céréales : des prix inconstants

Le marché céréalier continue d’évoluer dans la volatilité, en baisse relative en début de semaine avec la parution d’un rapport de l’USDA qui n’apportait pas de contradictions bouleversantes aux anticipations des opérateurs (baisse du stock de maïs américain et du stock mondial de soja) mais qui a coïncidé avec des prises de bénéfices prévisibles après la hausse des jours précédents. Le contrat blé sur Euronext était revenu au niveau du début de semaine dernière, à 208,50 €, échéance mai, avec un sensible recul (-6,75 €), il est reparti, hier, à la hausse, à 210,25 € en clôture. Le colza a opéré le même mouvement, tandis que le soja se consolidait et que le blé et le maïs se redressaient à Chicago. En toile de fond, le problème ukrainien demeure, mais aussi les préoccupations météorologiques des opérateurs. La sécheresse persiste sur les grandes régions productrices de blé aux Etats-Unis, et en Europe de l’Est. Dans l’hexagone, c’est surtout l’avancement des cultures qui entretient une certaine inquiétude, en cas de gel tardif. Sur le marché physique, la bonne activité en portuaire maintient la tendance ferme du blé, tandis que le maïs pourrait profiter d’opportunités si les exportations ukrainiennes venaient à ralentir.

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la hausse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

rayon oeuf en supermarché
Œufs : la grande distribution quitte l’interprofession CNPO

FCA et FCD annoncent leur retrait du CNPO, interprofession des œufs, suscitant l’incompréhension. 

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la baisse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio