Pluies au Brésil, repli du café et du sucre

Les cours du café ont dégringolé la semaine dernière. Le marché a souffert de prévisions de pluies au Brésil, qui pourraient stabiliser la production après la sécheresse de janvier et février. De même, l'arrivée des pluies au Brésil a rassuré le marché du sucre. Toutefois, l'institut Somar a prévenu que la pluie ne devrait pas être suffisante pour que l'humidité du sol soit rétablie. Les mois de chaleurs excessives ont probablement affecté négativement les rendements et le taux de sucre dans les cannes. Au mieux, la production brésilienne va stagner au cours de la saison 2014/2015. Celle-ci est scrutée car le marché devrait afficher un excédent d'offre sur 2013/2014, comme sur les trois saisons précédentes, mais pourrait tomber en déficit l'année prochaine.
Les prix du cacao ont, pour leur part, atteint de nouveaux plus hauts depuis deux ans et demi, dans un marché où la demande est en forte progression, tandis que l'offre reste contrainte. La principale récolte en Afrique et en Asie est maintenant terminée. Selon l'Organisation internationale du cacao, le marché mondial devrait être de nouveau en déficit lors de la saison 2013/2014 (115 000 tonnes) et le rester jusqu'en 2018/2019.