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Saumon
Grossiste, (filet), frais, aquaculture, tranche, 3-4 kg, U. E.
14,00 €/kg
=
Rungis, le 14/01 , FranceAgriMer - RNM
Oignon
Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm
0,55 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/01 , FranceAgriMer - RNM
Pomme
Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 170-220 g, plateau 1 rg
1,90 €/kg
=
Rungis, le 14/01 , FranceAgriMer - RNM
Orange
Grossiste, Naveline, Espagne, cat. I, 6 (70-80 mm)
0,85 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/01 , FranceAgriMer - RNM
Champignon
Grossiste, Girolle, import
28,00 €/kg
=
Rungis, le 14/01 , FranceAgriMer - RNM
Matières premières
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Matières premières
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Gazole non routier
1,23 €/litre
France, le 09/01, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,02
Poulet
2,70 €/kg
Rungis, le 09/01, Grossiste, (cuisse et portion dos), U. E., standard , FranceAgriMer - RNM
=
Broutard
5,93 €/kg vif
18 - Châteaumeillant, le 12/01, Marché en vif, Charolais, 350-400 kg, 6-12 mois, R , FMBV
+0,15
Orange
1,45 €/kg
Min de Nantes, le 14/01, Grossiste, Maltaise demi-sanguine, Tunisie, cat. I, 7 (67-76 mm), colis de 100 , FranceAgriMer - RNM
Blé tendre
246,00 - 251,00 €/tonne
Bologne, le 08/01, Franco, Bologne, Italie, 79/80 kg/hl, 12%, Wagon , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
11,25 €/5 kg
Bassin Manche, le 14/01, Expédition, frisé, Manche, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
2 866,00 $/tonne
Etats-Unis, le 09/01, Grade AA , Clal
-5,44 %
Limande-sole
10,50 €/kg
Rungis, le 14/01, Grossiste, moyenne, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 446,00
Marché mondial, le 13/01, , Lloyds' List
-128,00
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