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Lait

Toute l'actualité dans la catégorie Lait du groupe d'information Réussir.
Produits laitiers : 2020, une année plus normale ?
À l’heure du bilan européen de 2019, c’est le record à l’exportation en poudre de lait qui marque. Les…
Moins de débouchés pour les petits veaux laitiers
Le marché des petits veaux a connu une année noire avec des prix en berne. Pourtant, l’offre baisse, mais le…
« 100 % des blés pour McDonald's sont labellisés CRC »
Rémi Rocca, directeur des achats, de la qualité, de la logistique et de l'environnement chez McDonald’s…
Les coopératives laitières demandent de revaloriser les MDD
À la recherche de valorisation du lait, les coopératives mettent en avant le besoin de rehausser les prix des…
La production laitière marque le pas en Europe
La croissance de la collecte laitière européenne ralentit, notamment à cause de la sécheresse. En France, les…
Déjà un million de produits étiquetés bien-être par Casino
Outre sa marque propre, Casino a entraîné d’autres partenaires dans son étiquetage bien-être et voudrait…
Maîtres laitiers du Cotentin : après la défense, l’attaque
La coopérative normande a passé une année difficile, se remettant de sa rupture avec Synutra. Mais elle se…
Produits laitiers : comment se couvrir ?
Un séminaire éducatif organisé par le courtier INTL FCStone sur les perspectives laitières en Europe…
Lait de brebis : fabrications à la hausse
Au premier semestre 2019, la collecte de lait de brebis était en recul. L’offre et la demande ont cependant…
Lactalis et l’OP Seine et Loire s'engagent au-delà du bio
L’organisation de producteurs en lait bio Seine et Loire et le groupe Lactalis ont signé un accord-cadre…
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