Aller au contenu principal
E-mailPrintFont SizeFacebookTwitterLinkedin

Filière
Les produits laitiers en manque de débouchés

Face à la désorganisation de la filière laitière causée par la pandémie de Covid-19, les acteurs se mobilisent pour limiter les pertes. Des mesures de soutien émergent, mais l’avenir reste flou.

Caroline Le Poultier
Caroline Le Poultier, directrice générale du Cniel.

« Nous n’avons pas une problématique de surproduction, mais d’aiguillage des produits laitiers », assure Marie-Thérèse Bonneau, vice-présidente de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL). Depuis le début de la crise sanitaire, les marchés laitiers sont grandement perturbés. Si le commerce de détail (42 % des débouchés) tire les ventes, l’exportation (37 %), la demande des industries agroalimentaires (16 %) et la restauration hors domicile (5 %) ont fortement ralenti. La réorganisation des marchés se traduit également par une forte chute des cours des prix des produits industriels dans un contexte où la production laitière augmente en raison du pic annuel printanier.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

Savencia octroie une prime à ses salariés

Savencia a annoncé hier qu'afin de « reconnaître l’engagement sans faille des salariés, en France, qui assurent la…

Il reste encore 1000 tonnes de fromages AOP-IGP en stock

Touchés par l’évolution de la consommation pendant le confinement, les professionnels des fromages AOP-IGP, fromages…

La marque June veut secouer le rayon de l’ultrafrais bio
Spécialisé dans la fabrication de produits végétaux, June signe une gamme d’entremets bios avec deux premières références…
Prix du lait : « La loi Egalim est toujours en vigueur », rappelle la FNPL

« L’Etat d’urgence sanitaire n’est pas la fin de l’état de droit et des EGA », a alerté la fédération nationale…

Le règlement bio européen harmonise les règles au sein de l'UE, qui donnent droit à l'apposition de la feuille étoilée.  © DR
Le règlement bio européen prend du retard
La commission agricole du Parlement européen souhaite repousser d’un an l’entrée en vigueur du règlement européen sur la…
La FNPL quitte La Note Globale

« Adhérent de La Note Globale (ex-Ferme France) de la première heure, la FNPL décide de quitter l’association …

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 58,7€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio