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Lait

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Toute l'actualité dans la catégorie Lait du groupe d'information Réussir.
« 100 % des blés pour McDonald's sont labellisés CRC »
Rémi Rocca, directeur des achats, de la qualité, de la logistique et de l'environnement chez McDonald’s…
Les coopératives laitières demandent de revaloriser les MDD
À la recherche de valorisation du lait, les coopératives mettent en avant le besoin de rehausser les prix des…
La production laitière marque le pas en Europe
La croissance de la collecte laitière européenne ralentit, notamment à cause de la sécheresse. En France, les…
Déjà un million de produits étiquetés bien-être par Casino
Outre sa marque propre, Casino a entraîné d’autres partenaires dans son étiquetage bien-être et voudrait…
Maîtres laitiers du Cotentin : après la défense, l’attaque
La coopérative normande a passé une année difficile, se remettant de sa rupture avec Synutra. Mais elle se…
Produits laitiers : comment se couvrir ?
Un séminaire éducatif organisé par le courtier INTL FCStone sur les perspectives laitières en Europe…
Lait de brebis : fabrications à la hausse
Au premier semestre 2019, la collecte de lait de brebis était en recul. L’offre et la demande ont cependant…
Lactalis et l’OP Seine et Loire s'engagent au-delà du bio
L’organisation de producteurs en lait bio Seine et Loire et le groupe Lactalis ont signé un accord-cadre…
Nouvelle progression de la collecte de lait bio
La collecte française de lait bio a de nouveau fortement augmenté en début d’année. Chez nos voisins du nord…
La laiterie Réo se visite depuis trente ans
La fromagerie de Lessay, dans la Manche, ouvre ses portes aux visiteurs curieux de découvrir la fabrication…
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