Collecte laitière : croissance française rompue en avril

Après avoir été dynamique au premier trimestre 2020, la collecte laitière a stoppé sa croissance au mois d’avril. En dépassant les 6,2 milliards de litres en cumul sur les trois premiers mois de l’année, la collecte française a progressé de 2,1 % par rapport à 2019 d’après FranceAgriMer, soit une hausse d’un peu plus de 1 % après correction du jour supplémentaire lié à l’année bissextile. Une croissance en glissement annuel qui s’est arrêtée en avril, principalement du fait de conditions météorologiques moins favorables selon l’Idele. Les précipitations restreintes depuis le début du confinement en France ainsi que les nuits fraîches de début avril auraient en effet ralenti la production herbagère dans de nombreuses régions.
Tendance similaire outre-Rhin où la production a été affectée à la fois par les mesures sanitaires contre le coronavirus et par des conditions météorologiques très sèches. Après avoir enregistré une hausse de 1,2 % au premier trimestre, les livraisons de lait en Allemagne connaissent ainsi un ralentissement depuis fin mars.