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Lait

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Toute l'actualité dans la catégorie Lait du groupe d'information Réussir.
Candia veut créer de la valeur pour tous ses adhérents
En lançant un nouveau lait de consommation, Les Laitiers responsables, la marque du groupe coopératif Sodiaal…
[Infographie] Produits laitiers : dix achats en moins en cinq ans
En 2017, un ménage français a acheté 279,4 produits laitiers (en unité de vente consommateur), selon Kantar…
Les coopératives laitières militent pour des outils de gestion de crise
Alors que les stocks européens de poudre de lait perturbent les marchés, Coop de France Métiers du lait…
En Nouvelle-Zélande, la démarche
RSE n’est pas réservée aux grandes
entreprises. Synlait a mis en place
sa propre démarche RSE avec deux
niveaux de qualification des élevages.
La démarche certifiée va au-delà
de la réglementation et vise à mieux
répondre aux attentes de ses clients.
Lait de nuit lait A2, la nouvelle Zélande mise sur le lait différencié
Au pays de Fonterra, la responsabilité sociétale des entreprises est une priorité majeure aussi pour les…
Soignon va profiter du lait de chèvre de Prospérité fermière
En plein développement sur le segment des yaourts au lait de chèvre, Soignon va pouvoir profiter de la…
[Infographie] Poudre de lait : Bruxelles se veut optimiste pour 2018
Après avoir reculé en 2017 de 2,7 %, les fabrications européennes de poudres de lait écrémé pourraient…
100 000 tonnes d’ingrédients laitiers produits
chaque année : ALLInPep s’inscrit dans
la stratégie d’innovation d’Ingredia pour 
mieux les valoriser.
Ingredia - Un partenariat pour le secteur de la nutrition-santé
En associant recherche académique et recherche & développement industriels, l’unité mixte de recherche…
Trop d’offres, sauf en beurre
La reprise de la collecte européenne engendre un déséquilibre offre/demande qui pourrait menacer le marché…
[Infographie] Produits laitiers : La balance commerciale française a encore reculé
À 3,2 milliards d’euros, l’excédent commercial français pour le secteur des produits laitiers a reculé…
En difficulté en Europe, Savencia se rattrape sur la scène internationale
Le bilan 2017 est contrasté pour Savencia, avec une augmentation de ses ventes, mais un résultat net en…
Chine
Chine
Les laitiers s’y préparent depuis la loi Sapin II
Pour la Fédération nationale des producteurs de lait, la contractualisation inversée telle qu’envisagée par…
Climalait est un programme de recherche pour aider 
les éleveurs laitiers à adapter leurs exploitations au 
changement climatique.
Réchauffement Climatique - Climalait, un programme pour s’adapter
À l’occasion de la Journée mondiale du climat, l’interprofession laitière a présenté Climalait, un programme…
Les coopératives laitières se maintiennent malgré un contexte difficile
Les coopératives laitières ont présenté une légère baisse des volumes collectés et transformés en 2016, une…
Lait de chèvre : une offre plus fournie
L’année 2017 s’est terminée sur une ambiance de marché plus enthousiaste pour la filière française, entre…
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