La baisse du nombre de producteurs de lait bio est la principale explication au recul de la collecte de lait…
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La croissance de la collecte laitière biologique est effrénée, en réponse à la consommation toujours…
Alors que la croissance des exportations européennes de produits laitiers ralentit, le marché du yaourt…
Réalisée par Mintel pour le Cniel, l’étude sur l’innovation laitière
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En France, la perception du naturel diffère en fonction des classes sociales. Néanmoins, celle-ci est…
Les sept premiers mois de 2018 affichent des performances exportatrices des produits laitiers en…
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