Poule et Toque lance des panés veggies

Lancée en septembre 2018 par SBV, Poule et Toque déploie son offre et se diversifie avec des panés veggies. Composée d’un burger de de ball’s veggies, cette gamme est réalisée à partir de légumes enrobés d’une chapelure aux céréales (avoine, blé seigle et orge). Dans la même tendance d’alternatives aux protéines animales, Poule et Toque propose aussi des fondants aux fromages : bâtonnets de mozzarella, ball’s emmental et des palets de chèvre. La marque sera présente au prochain salon Sandwich and snack show fin mars à Paris.