Jeunes et vieux : des différences dans l’assiette !
Entre senior et millenials, il y a bien des différences dans les menus. Par exemple, 26 % des jeunes utilisent le beurre pour cuisiner, contre 18 % des plus de 50 ans. Ces derniers sont 16 % à préférer la margarine, contre 9 % des jeunes. L’huile d’olive fait, elle, l’unanimité, puisque c’est le premier choix de 40 % des Français de ces deux générations. 75 % des seniors déclarent consommer de la baguette tous les jours, ils ne sont que 38 % des Millenials. Les champions du snacking sont étonnamment les seniors, puisque 22 % de leurs occasions de consommation sont dédiées à ces pauses contre 15 % pour les millenials. Kantar relève aussi un état d’esprit différent, les jeunes recherchent la praticité, les plus de 50 ans souhaitent une consommation saine. Parmi les produits les plus clivants, on note que les Millenials sont très consommateurs de pâtes, cake salé, nouilles chinoises, fajitas et hamburgers frites tandis que leurs aînés sont attachés au poisson, au boudin, à la bavette et à la salade de tomates.
