Légumes : des achats stables au premier semestre
Les achats de légumes par les Français se sont stabilisés au premier semestre pour atteindre, comme en 2018, 3 952 kg/100 ménages selon les données de Kantar publiées par FranceAgriMer. Sur cette période, c’est la tomate qui a été le légume le plus acheté (624 kg/100 ménages, -3 %), devant la carotte (474 kg, +2 %) et l’endive (280 kg, -3 %), rattrapée par la courgette (280 kg, +4 %). Sur cette même période, les achats de pommes de terre ont en revanche reculé de 1 %.
