Aller au contenu principal

Y’a quoi dedans, un premier bilan

Le 13 septembre 2018, les magasins U lançaient, après 14 mois de chantier, l’application mobile gratuite Y’a quoi dedans. L’objectif : permettre à ses clients, à partir d’un simple scan, de décrypter les ingrédients, substances controversées et additifs de milliers de références alimentaires de toutes marques, grâce à la base de données collaborative Open Food Facts. Un an plus tard, Système U annonce que l’application a été téléchargée 500 000 fois. « Nous sommes bien loin de Yuka, mais on n’est pas tout à fait dans le même contexte. Cette application s’inscrit dans notre action engagée avec la révision des recettes des produits à notre marque (suppression de 82 substances controversées de plus de 6 000 produits de la marque U, ndlr) », commente Thierry Desouches, porte-parole de Système U. L’application Y’a quoi dedans devrait bientôt être enrichie avec le Nutri-Score sur les marques déjà engagées et les produits à marque U, nous confie-t-il. Interrogé à propos du lancement de Codeonline, Thierry Desouches répond : « on ne peut pas être contre ça, mais il ne faudrait pas que trop d’indicateurs tuent l’indicateur. Attention à ne pas emmener de la complexité ».

Les plus lus

Terrains de stockage et troupeaux au Brésil
Viande bovine : la Rabobank prévoit une baisse de la production mais s’inquiète de la demande en 2026

Les prévisions de la Rabobank sont à une poursuite de la baisse de l’offre mondiale de viande bovine, et une hausse des prix…

Mamie au supermarché
7 marqueurs de l’alimentation des seniors d’aujourd’hui

Les habitudes alimentaires des Français de plus de 65 ans ou plus ont évolué avec le changement générationnel. Ces dernières…

usine
Canicule : « on constate des mortalités de +1000 % sur la volaille, +200 % en porc, +45 % en bovins » en Normandie et Pays-de-la-Loire

La vague de chaleur qui frappe la France a des conséquences sévères sur la mortalité en élevage, notamment en volaille. Gilles…

Javier Prida
Œufs : Le premier quota d’ovoproduits réservé au Mercosur rempli sur le champ par une seule entreprise

La firme argentine Ovoprot a fourni en quelques jours le premier quota détaxé d’ovoproduits attribué au Mercosur dans le cadre…

carte de la chine avec des produits laitiers
Produits laitiers : « le secteur chinois veut aller vers des produits à plus forte valeur ajoutée, en concurrence avec les importations »

Le déséquilibre sur le marché du lait en Chine se traduit sur les entreprises agricoles du pays, mais aussi sur les échanges.…

Œufs : la forte mortalité en poules pondeuses inquiète les opérateurs

L’évolution des prix des œufs français, au 25 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine la…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio