Viande bovine : 71 000 téc de déficit !

Le déficit du commerce extérieur de viande bovine s’est aggravé en juillet, passant de 6 500 téc en 2018 à 9 500 téc en 2019, selon Agreste. En cumul sur les sept premiers mois de l’année, le déficit français dépasse ainsi 71 000 téc, contre 55 900 téc l’an dernier, même date. En cause, la hausse des importations de 3,6 % sur cette période, elles atteignent 200 600 téc, alors que, dans le même temps, les exportations françaises ont reculé de 6,2 % pour s’afficher à 129 300 téc. La consommation française de viande bovine, calculée par bilan, est estimée à 902 100 téc, soit en léger repli (-0,6 %) par rapport à l’an dernier.

Au niveau européen, exportations comme importations ont eu tendance à reculer sur les sept premiers mois de l’année. Le solde du commerce extérieur européen de viande bovine s’afficherait à 233 262 téc sur les sept premiers mois de 2019 en repli par rapport à son niveau de 2018, 238 340 téc, selon les données de la Commission.