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Cotations
Artichaut
Calico, Roussillon, cat. I, 11-13 cm, colis de 15, non IGP
1,00 €/pièce
=
Bassin Roussillon, le 03/05
Œuf
brun, Rendu, G (63-73 g)
13,65 €/100 pièces
-0,10
France, le 03/05
Banane
Grossiste, Afrique, extra
1,20 €/kg
=
Min de Lyon, le 03/05
Tomate
Expédition, noire, côtelée, Bretagne, cat. II, colis 3,5 kg
1,66 €/kg
+0,16
Bassin Bretagne, le 03/05
Orange
Grossiste, New Hall, Portugal, cat. I
1,30 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 03/05
Consommation
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Lapin
7,00 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (entier), France, trié
=
Broutard
3,40 €/kg vif
47 - Agen, le 30/04, Marché en vif, Blond d'Aquitaine, 200-250 kg, 6-12 mois, R
+0,10
Courgette
2,90 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, France, ronde, cat. I
+0,10
Orge de brasserie - Printemps
336,00 €/tonne
Marché français, le 30/04, éch. mai-juin, récolte 2023, Rendu, Rouen, Planet, 11,5% max, Port 500 t
Persil
1,05 €/botte
Min de Strasbourg, le 30/04, Grossiste, France, biologique
+0,01
Poudre de lait
3 655,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, 26 % mg
+0,55 %
Maigre
15,00 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, 1 kg et +
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 774,00
Marché mondial, le 02/05,
+86,00
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