Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
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Approvisionnement local : partage d’expériences
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6 décembre - "Du bio local en restauration concédée c'est possible"
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Les fruits et légumes en promotion à l’école
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Une récolte de poire comparable à 2016
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La légumerie centralisée du Grand Cahors va monter en puissance
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Saint Jean d’Illac teste un menu 100% local par semaine
Première semaine de promotion d’Agrilocal dans les cantines
Les yaourts au lait entier de Danone
Second degré : une restauration meilleure mais inégalitaire
Les Marchés de gros veulent lancer des rencontres régionales
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La récolte européenne de pomme en chute de 21%
#Egalim : position commune autour d’une offre durable
Un rapport de l’Igas tire à boulet rouge sur le PNNS
Les solutions pour les GMS pas transposables aux grossistes, prévient la CGI
Le Tarn récompense l’approvisionnement local dans les Ehpad
Une mozzarella à 47% de matières grasses
Une borne qui facilite les commandes de menus
#Egalim : Restau’Co soutient les propositions de FNH
Mon restau responsable : Rhône Lez Provence s’engage
Hausse attendue de la production de poireaux
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Il existe une disparité d’accès à la restauration scolaire en France
Etats-Unis : 40% des cancers liés à un poids excessif
Bien-être : Elior s’engage sur ses approvisionnements en poulets
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,09 €/litre
France, le 19/12, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,05
Œuf
17,15 €/100 pièces
France, le 23/12, brun, Rendu, P (moins de 53 g) , Les Marchés
=
Broutard
6,24 €/kg vif
22 - Lamballe, le 18/12, Marché en vif, Limousin, 250-300 kg, 6-12 mois, R , FMBV
+1,31
Orange
1,55 €/kg
Min de Lyon, le 23/12, Grossiste, New Hall, Italie, cat. I, 3 (81-92 mm) , FranceAgriMer - RNM
=
Tournesol
605,00 €/tonne
Marché français, le 17/12, éch. avr.-juin, récolte 2025, Fob, Moselle, oléique , La Dépêche - Le Petit Meunier
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 23/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
408,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 17/12, carton 25 kg, Départ usine , ZuivelNL
+1,00
Morue
14,50 €/kg
Rungis, le 18/12, Grossiste, (filet), salée-fraîche, 500-600 g, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
3 559,00
Marché mondial, le 22/12, , Lloyds' List
-65,00

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