Aller au contenu principal

Il existe une disparité d’accès à la restauration scolaire en France

40% des élèves issus de familles défavorisées ne mangent pas à la cantine au collège.

« Si la fréquentation du restaurant scolaire est assez forte en France (70% des élèves scolarisés en collèges publics sont inscrits à la cantine, 68% dans les lycées), il existe une réelle disparité d’accès selon les catégories socioprofessionnelles des parents », rapporte une récente enquête du Conseil national d’évaluation du système scolaire (Cnesco), réalisée via un questionnaire en ligne auprès des chefs d’établissement du second degré du 26 juin au 16 juillet. Si, en moyenne, 29% seulement des collégiens ne sont pas inscrits à la cantine, c’est le cas de près de 59% d’entre eux en zone d’éducation prioritaire. Et dans les collèges classés en REP+, seul un élève sur quatre est inscrit au restaurant scolaire. Plus généralement, « en moyenne, au collège, les élèves issus de familles défavorisées sont deux fois plus nombreux (40% d’entre eux) à ne pas manger à la cantine que les élèves issus de familles favorisées (22%) et très favorisées 17%) », souligne l’étude du Cnesco. Or, 55% des établissements du second degré déclarent qu’il n’existe pas une politique tarifaire spécifique pour leurs élèves les plus démunis, aucune réglementation n’obligeant les collectivités à le faire.

Les plus lus

nuggets
Poulet : 72 % des approvisionnements de McDonald's couverts par un contrat avec LDC et ses partenaires

La chaîne de restauration rapide McDonald’s France a signé, vendredi 17 juillet, le nouveau contrat de fourniture de viandes…

viande en usine
Viande bovine : les marges brutes de l’abattage découpe ont fondu en 2025

Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas pour l’abattage-…

moutons sur une passerelle de navire
14 millions d’ovins exportés dans le monde : d’où viennent-ils, où arrivent-ils ?

Les exportations d’ovins vivants sont toutes dirigées vers des pays de l’Afrique du Nord, du Proche et du Moyen Orient. Le…

vaches dans un pré
Les prix des jeunes bovins retrouvent les niveaux de 2025, ceux des vaches baissent encore

Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Près de 100 000 t d’œufs importés par l’Europe en seulement 5 mois, la Turquie très présente

L’Union européenne a importé plus d’œufs en cinq mois que sur toutes les années complètes précédentes, antérieures à 2025.

Hausse des prix des céréales, entre tensions internationales et conditions de culture difficiles

Les prix du blé tendre, des orges et du maïs ont fortement progressé sur le marché physique français entre le 13 et le 20…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio