Collectivités

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Montpellier inaugure le premier self pour les primaires
Hausse des abattages de poulets en juillet
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Vienne : le dispositif Agrilocal86 déployé sur tous les collèges publics
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Belfort sous-traite sa restauration à l’hôpital Nord Franche-Comté
Enseignement agricole : convention avec la Santé
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Andros Restauration remplace les Veloutés par les Onctueux
Nouvelle cuisine au collège Jules Ferry de Villeneuve-le-Roi
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Projet de cuisine centrale mutualisée à Angers
Melon du Quercy : une surface en hausse
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Un étudiant sur trois estime ne pas manger équilibré
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Les écoles du XIe arondissement alimentées par la vallée de la Vanne
Pas tous égaux face à la malbouffe
Vénissieux se dote d’une nouvelle cuisine centrale
La diminution des contrats aidés inquiète
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Sodexo fait le point sur son passage aux œufs alternatifs
Les nuggets au bœuf de Charal chez Pomona
Transgourmet développe son offre de produits responsables 
Œufs contaminés : la liste des 40 grossistes touchés
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Vers une alimentation plus durable dans les cantines d’Amiens
Vin : le millésime 2017 s’annonce limité
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Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,24 €/litre
France, le 07/11, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,03
Œuf
11,56 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 12/11, brun, Production, cage, moins de 45 g , Kruisem
+0,06
Veau
7,32 €/kg vif
19 - Objat-Brive, le 10/11, de boucherie, Marché en vif, blanc, U , FMBV
+0,31
Pissenlit
8,50 €/kg
Rungis, le 13/11, Grossiste, vert, France, plateau 2 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Avoine noire
160,00 €/tonne
Marché français, le 12/11, éch. nov.-déc., récolte 2025, Départ, Aisne/Ardennes, 51 kg/hl, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
=
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/11, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mild Cheddar
3 381,00 €/tonne
Europe, le 12/11, , European Energy Exchange AG
-1,00
Flet
14,50 €/kg
Rungis, le 13/11, Grossiste, (filet), import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
811,00
Marché mondial, le 12/11, , Lloyds' List
+2,00

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