Brake retire ses œufs en cage d’ici à 2025
Le grossiste Brake a récemment annoncé son objectif de parvenir progressivement à 100% de l’offre en œufs alternatifs aux cages et ainsi d’exclure les œufs en batterie (code 3) d’ici à 2025. « Tous les produits de notre offre sont concernés, que cela soit à marque Brake, ou tout le reste de la gamme d’œufs coquilles et d’ovoproduits proposés aux professionnels de la restauration », explique Philippe Caen, directeur des achats de Brake. Le grossiste rappelle avoir engagé dès 2011 un plan de développement stratégique à 5 ans, démarche ayant évolué en 2016 selon la norme internationale Iso 26000. Brake a été évalué au niveau progression et reconnu « entreprise engagée RSE » par l’Afnor en avril 2016.
