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Cotations
Agneau
Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, U. E., E
11,70 €/kg
=
Rungis, le 13/05
Asperge
Expédition, verte, Sud-Est, cat. I, 12-16 mm, plateau
7,80 €/kg
-0,20
Bassin Sud-Est (suite), le 13/05
Fraise
Grossiste, Espagne, cat. I, plateau 1 kg
4,20 €/kg
-1,00
Min de Lyon, le 13/05
Pomme de terre
Grossiste, Jazzy, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg
1,30 €/kg
=
Min de Lyon, le 13/05
Tomate
Grossiste, ronde, Espagne, 82-102 mm, cat. I, plateau 1 rg
1,20 €/kg
Min de Lyon, le 13/05
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Œuf
11,15 €/100 pièces
France, le 10/05, brun, Rendu, P (moins de 53 g)
-0,15
Broutarde
3,36 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 07/05, Marché en vif, Limousine, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Banane
1,30 €/kg
Rungis, le 13/05, Grossiste, DOM, extra
=
Tourteaux de colza
338,00 €/tonne
Marché français, le 07/05, Départ, Brest, 12,5% d'humidité
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/05, Grossiste, France, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
3 574,00 €/tonne
Europe, le 08/05,
+11,00
Merlu
6,20 €/kg
Rungis, le 11/05, Grossiste, (entier), 2-3 kg, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 026,00
Marché mondial, le 10/05,
+6,00
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