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Cotations
Sole
Grossiste, (entière), taille 4, France
20,00 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Sole
Grossiste, (entière), taille 3, France
22,00 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Poule
Grossiste, (entière), effilé, France, au sol
2,50 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Fraise
Expédition, Gariguette, Bretagne, cat. I, barq. 250 g
8,05 €/kg
=
Bassin Bretagne, le 10/05
Poireau
Grossiste, France, cat. I
1,70 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Boulangerie
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Description
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Poulet
2,60 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (cuisse et portion dos), France, standard
=
Agneau
13,00 €/kg
Rungis, le 07/05, Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, France, E
=
Purée de tomate
0,97 €/kg
Parme (Italie), le 10/05, Départ usine, 12 % minimum, hot break, fût stérile ou équivalent
=
Blé dur
297,00 - 307,00 €/tonne
Milan, le 07/05, Franco, Milan, ordinaire, Nord-Italie, Wagon
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 10/05, Grossiste, France, botte
=
Emmental
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 08/05, 45 % mg
-2,06 %
Mérou
12,50 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, décapité, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 166,00
Marché mondial, le 09/05,
-37,00
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