Paulic Meunerie va lever 6,8 millions d’euros

Le fabricant de farine breton (22 000 tonnes de farine, 8,2 millions d’euros de CA en 2019) va lever 6,8 millions d’euros avec son entrée à Bourse de Paris prévue mardi prochain. Les actions afficheront un prix d’introduction de 6,32 euros. L’introduction en bourse lui permettront d’industrialiser son procédé de purification du grain à base d’ozone et de se développer dans le secteur de l’alimentation des insectes d’élevage. L’entreprise travaille déjà pour des clients du secteur du bicontrôle mais vise l’ensemble des éleveurs d’insectes. Paulic Meunerie évalue à 800 000 tonnes les besoins en son de blé des élevages d’insectes européen à l’horizon 2023 et vise un chiffre d’affaire de 50 millions d’euros.