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Cotations
Rutabaga
Grossiste, Val de Loire, plateau
1,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 28/03
Mangue
Grossiste, import, bateau, colis de 10
1,20 €/pièce
=
Min de Nantes, le 28/03
Noix
Grossiste, Franquette du Périgord, sèche, France, cat. I, +34 mm
4,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 28/03
Courgette
Grossiste, France, cat. I, 14-21 cm, plateau
2,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 28/03
Tomate
Grossiste, ronde, Maroc, 57-67 mm, cat. I
2,30 €/kg
+0,20
Min de Nantes, le 28/03
Boulangerie
Pomme de Pain rachetée par sa direction au groupe InVivo
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Description
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Œuf
14,45 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 26/03, blanc, Production, au sol, 75-80 g
=
Vache
5,03 €/kg carcasse
47 - Agen, le 27/03, de boucherie, Marché en vif, Viande, R
=
Noisette
6,80 €/kg
Rungis, le 27/03, Grossiste, sèche, France, +24 mm
=
Blé dur
310,00 - 315,00 €/tonne
Bologne, le 21/03, Franco, Bologne, 78-79 kg/hl, 13,5%, Nord-Italie, Wagon
Piment
1,80 €/kg
66 - Saint-Charles, le 27/03, Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
3 592,00 €/tonne
Europe, le 27/03,
-3,00
Saumon
11,00 €/kg
Rungis, le 27/03, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 3-4 kg, Norvège
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 638,00
Marché mondial, le 27/03,
-326,00
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