Les filières animales ont connu un rebond rare en 2024. Mais cet évènement conjoncturel ne devrait pas se…
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Bœuf
Toute l'actualité dans la catégorie Bœuf du groupe d'information Réussir.
Alors que les abattages restent en berne, l’Idele évoque des signes de ralentissement de la décapitalisation…
Alors que la signature d’un accord commercial entre l’Australie et l’UE se rapproche, les filières viande…
Les exportations américaines de viande bovine se replient après une année record. Les entrées dans les parcs…
Les échanges mondiaux de viande bovine devraient progresser, les flux étant de plus en plus au départ du…
Sept interprofessions bovines, ovines, caprines européennes s’associent pour créer l’Association européenne…
La Commission européenne livre ses perspectives à court terme, si la production de viande bovine chute cette…
La Chambre d’agriculture du Tarn-et-Garonne se mobilise et propose une solution de reprise pour l’abattoir du…
Les abattages d’animaux de boucherie bio baissent en France, entre chute de la consommation et regain d’…
L’indice FAO des prix des produits alimentaires est quasiment inchangé sur un mois.
"L’Interprofession bétail et viande s’engage à atteindre l'objectif du gouvernement grâce à des leviers…
Les prix des jeunes bovins ont commencé à monter tôt dans la saison sur le marché français, un indice d’un…
Alors que le Sommet de l’élevage ouvre ses portes, l’interprofession bétail & viande interpelle le…
Les prix des vaches sont sous tension, alors que la demande est jugée très mauvaise par les abattoirs.
Le 25 septembre, Interbev a présenté une feuille de route pour poursuivre la réduction des émissions de gaz à…
Les prix de la viande bovine ont plus que doublé en Turquie. Le gouvernement a décidé de relancer l’…
Après des années de croissance, la production polonaise de viande bovine perd du terrain.
La fédération britannique de l’agroalimentaire publie un bilan mitigé du commerce extérieur au cours du…
Le premier exportateur mondial de viande bovine devrait confirmer sa position dominante l’an prochain, avec…
L'idele a réactualisé ses calculs de coûts de production des gros bovins viande : malgré les prix…
L’industrie de la viande bovine se développe au Mexique, tournée vers l’export, surtout vers les États-Unis…
Faute d’offre, les prix des gros bovins continuent de monter. Néanmoins les opérateurs de l’abattage-découpe…
Les industriels et grossistes des viandes de boucherie se sont rassemblés ce mardi à Paris, autour de l’…
Dans un contexte économique plus difficile qui mine la consommation, et avec une production nationale…
Les exportations françaises de viande bovine se sont effondrées au premier semestre 2023, pendant que les…
Les abattages de vaches reculent fortement, mais ceux de jeunes bovins sont bien plus dynamiques. Les prix…
Carrefour Brésil est accusé de s’approvisionner indirectement en viande bovine issue de la déforestation. L'…
Intermarché lance un dispositif anti-inflation dans lequel le steak haché à une place symbolique.
L’interdiction d’importer des viandes issues d’animaux ayant reçu des antibiotiques en tant qu’activateurs de…
À l’échelle de la planète, c’est surtout la production de viande de volaille qui augmente depuis vingt ans.
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