Une start-up qui réinvente le steak haché, c’est la promesse de Féroce qui propose un steak de viande de bœuf…
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Bœuf
Toute l'actualité dans la catégorie Bœuf du groupe d'information Réussir.
Les prix des vaches laitières ont grimpé dans toute l’Europe et la France suit. L’offre est rare et les cours…
L’apparente stabilité des abattages de gros bovins au mois de janvier cache la très forte baisse des…
Après plusieurs années de croissance, la production de viande bovine va reculer au Royaume-Uni. Comme la…
Le marché européen des jeunes bovins reste toujours tiré par le manque d’offre avec des prix records dans les…
Les hausses des prix des bovins rapportées par FranceAgriMer sur la semaine 7 sont assez impressionnantes. A…
Les exportations américaines de viande porc et de bœuf ont encore été très dynamiques en 2024, mais les…
Les prix des vaches, jeunes bovins et broutards continuent de progresser. Pour ces deux dernières catégories…
La production de viande est repartie à la hausse en 2024 avec des évolutions positives en porc, en volaille…
Le Sénat examine la loi d’orientation agricole. Un amendement de la droite visant à informer le consommateur…
Les prix des jeunes bovins Viande continuent de progresser et dépassent désormais leurs coûts de production.…
L’ouverture d’un nouveau contingent de 99 000 t ouvert au Mercosur aurait en Europe un impact nul sur les…
Les abattages de gros bovins se stabilisés en 2024, la baisse des abattages de vaches allaitantes étant…
La suppression des droits de douane de 20 % sur le quota Hilton pourrait générer 64 millions d'euros pour l'…
Une semaine après l'annonce d'un accord entre l'UE et le Mexique, la Commission communique sur une baisse des…
La hausse des cours des broutards a permis aux prix de dépasser les coûts de revient, c’est inédit. Patrick…
Les prix des broutards français atteignent des niveaux inédits, car l’offre manque pour répondre à une…
A l’occasion du Sirha à Lyon, à la fin du mois, Interbev dévoile une étude sur ce la place de la viande…
L’Union européenne a annoncé un accord commercial avec le Mexique, qui concerne notamment plusieurs produits…
Les prix des jeunes bovins continuent de progresser en ce début 2025, une dynamique inhabituelle sur janvier…
La fièvre aphteuse a été détectée en Allemagne. Le Royaume-Uni, traumatisé par l’épidémie de 2001, met en…
Le cheptel de vaches a continué de reculer en 2024. Les maladies animales (FCO et MHE) ont donné un coup d’…
En Irlande, les prix des vaches laitières ont commencé à grimper cet automne tandis que les cotations…
Appelé à l’aide par la filière bovine nationale, le ministère du Commerce chinois a annoncé en début de…
La Commission européenne a publié 16 nouveaux textes à la suite de l’annonce de la conclusion des…
En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.
Le Gouverneur de Californie, premier producteur laitier des États-Unis, a déclaré que la crise sanitaire de…
Premiers effets de la déflation qui s’amorce ? Les achats des ménages de viande de boucherie étaient…
Le texte de l’accord signé par Ursula von der Leyen avec les pays du Mercosur est publié sur le site de la…
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Après 25 ans de pourparlers, l’Union européenne et le Mercosur ont conclu un accord commercial, mais des voix…
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