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Cotations
Concombre
Expédition, Roussillon, cat. I, 500-600 g, colis de 12
0,75 €/pièce
=
Bassin Roussillon, le 14/05
Barbue
Grossiste, 1-2 kg, France
17,50 €/kg
=
Rungis, le 14/05
Agneau
Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, U. E., R
11,20 €/kg
=
Rungis, le 14/05
Concombre
Grossiste, Espagne, cat. I, 400-500 g, colis de 12
1,05 €/pièce
Min de Lyon, le 14/05
Laitue
Grossiste, Feuille de chêne, blonde, France, cat. I, colis de 12
1,00 €/pièce
=
Min de Lyon, le 14/05
Bœuf
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Description
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Œuf
14,20 €/100 pièces
Rungis, le 14/05, Grossiste, G (63-73 g), cat. A, France, colis de 360
=
Veau
395,00 €/tête
43 - Saugues, le 13/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), femelle, R
+5,00
Carotte
1,00 €/kg
Min de Lyon, le 14/05, Grossiste, Belgique, cat. I, sac 10 kg
=
Poudre de cacao
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 14/05, départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
=
Persil
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 14/05, Grossiste, frisé, France
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Cheddar Curd
4 066,00 €/tonne
Europe, le 08/05,
+40,00
Barbue
15,50 €/kg
Rungis, le 14/05, Grossiste, 1-2 kg, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 485,00
Marché mondial, le 13/05,
=
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