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Toute l'actualité dans la catégorie Archives du groupe d'information Réussir.
Le cacao grimpe, café et sucre en berne
Le cacao grimpe, café et sucre en berne
Nouveaux produits
« La grande distribution ne tient pas les engagements qu'elle a pris il y a un an »
Les cantines, un débouché à reconquérir
Algues alimentaires : eldorado en vue ?
Plus tonique en laitier qu'en allaitant
ASTUCES POUR LES MARCHÉS PUBLICS
ASTUCES POUR LES MARCHÉS PUBLICS
Viandes de France : l'amont hausse le ton
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Des pommes de saison et locales dans les cantines d'Île-de-France
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LAFNSEA CONFIRME SES DOUTES
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Glisse et fromages d'Auvergne
Glisse et fromages d'Auvergne
Nouveaux produits
Les fruits et légumes se prêtent au snacking sain
L'industrie joue la carte de la miniaturisation
Le Sirha 2015 sous le signe de l'innovation et l'investissement
Le pain sans gluten gagne en goût et praticité
La sécheresse au Chili réduit l'offre de raisin et d'avocat
Les pommes polonaises inquiètent le Limousin
Rendez-vous
Un marché plus lourd
C'est la saison
C'est la saison
L'industrie en mode offensif au Sirha 2015
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LE FROMAGE S'ADAPTE À LA RESTAURATION
LE FROMAGE S'ADAPTE À LA RESTAURATION
« Ne plus parler de volumes est une erreur. Il faut s'inscrire dans une dynamique de gestion de volumes »
Rendez-vous
Lait : négociations tendues avant la fin des quotas
Rebond des ventes de saumon fumé à Noël
Reprise de la collecte fin 2014
Beaucoup d'incertitudes pour 2015
Lait : la pression monte avant la fin des quotas
Lait : la pression monte avant la fin des quotas
Toutes vos cotations
Œuf
8,53 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 27/05, blanc, Production, cage, moins de 45 g , Kruisem
+0,09
Vache
3,60 €/kg vif
18 - Châteaumeillant, le 26/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Charolaise, plus de 10 ans, U , FMBV
Fenouil
2,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 27/05, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
-0,35
Son fin blé tendre
171,50 €/tonne
Marché français, le 27/05, Rendu, Côtes-d'Armor/Morbihan, farines , La Dépêche - Le Petit Meunier
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 30/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
European Whey Powder Index
832,00 €/tonne
Europe, le 28/05, , European Energy Exchange AG
-5,00
Bar
8,70 €/kg
Rungis, le 30/05, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 400-600 g, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
600,00
Marché mondial, le 29/05, , Lloyds' List
+5,00

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