Nouveaux produits
>> Cémoi a présenté à l'ISM de Cologne sa nouvelle gamme de truffes fantaisies inspirées de pâtisseries comme cette truffe « crumble framboise » alliant le chocolat au croquant du biscuit et à l'acidité de la framboise.
>> Florette lance une nouvelle offre « frais emballe´ » sous le nom « Fraîcheur Florette ». La gamme de fruits coupés comprend de l'ananas, pastèque ou encore de la mangue. En légumes, Florette propose également des carottes, poivrons et autres crudités.
>> D'Aucy Food Services propose aux professionnels une nouvelle gamme « Pur » de réduction de jus de légumes. Ces aides culinaires sont sans additif et permettent, selon le fabricant, d'être utilisées tout en apposant la mention « fait maison ».
>> Monoprix commercialisera prochainement un caviar de printemps de Kaviari, vendu en exclusivité dans l'enseigne, à base d'œufs d'esturgeon blanc Acipenser Transmontanus iranien. Le prix de vente conseillé est de 29,90 euros pour 30 grammes.
>> Délifrance élargit sa gamme d'éclairs avec dix nouvelles saveurs dont framboise, citron, pistache et spéculoos. Ils sont élaborés à partir d'une pâte à choux pur beurre et d'une crème pâtissière dite « à chaud ».
