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Toute l'actualité dans la catégorie Archives du groupe d'information Réussir.
Fleury Michon allège ses plats cuisinés
Les côtes-du-rhône font le choix de la diversification
Une réforme du lait qui tombe à pic
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Comment stimuler l'appétit des enfants
Les abattoirs ont la chair de poule
Comment gagner la bataille du snacking
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La pomme, perçue comme un fruit « sain »
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L'Inao souffle ses 80 bougies
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Nouvelle campagne en faveur des fruits et légumes frais
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LES NOUVEAUX CONCEPTS DU SNACKING
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La lentille blonde de Saint-Flour vise l'AOP
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Boîte en carton à charnière elliptique
Herbes aromatiques infusées dans de la matière grasse laitière
Masquer le goût du soja dans les élaborés de viande
Opercule refermable pour barquette
Production de vapeur ou d'eau chaude à partir de biomasse
Réduire sa consommation d'énergie grâce au stockage par coulis de glace
Robot flexible pour la prise en vrac
Tuyauterie : Iflex suit le parc de flexibles à la trace
Un distributeur automatique de fèves pour galettes des rois
Une farine de maïs aux propriétés sensorielles proches du blé dur
Une outre souple et cubique pour optimiser la palettisation
Un thermomètre connecté
Des extraits de levures bios
La plus petite peseuse associative
L'ERP Copilote en version mobile
Lever d'une main sans forcer
Présures animales sans conservateur
Un caramel gourmand moins calorique
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,13 €/litre
France, le 23/05, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,02
Pintade
7,40 €/kg
Rungis, le 23/05, Grossiste, (entière), prêt à cuire, France, label , FranceAgriMer - RNM
=
Brebis
1,05 €/kg vif
79 - Parthenay, le 28/05, Marché en vif, moins de 60 kg, R , FMBV
-0,20
Laitue
1,01 €/pièce
Min de Nantes, le 22/05, Grossiste, pommée, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,07
Son fin blé tendre
162,00 €/tonne
Marché français, le 27/05, Départ, Isère, farines , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
2,20 €/kg
Min de Lyon, le 28/05, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Cheddar Curd
4 595,00 €/tonne
Europe, le 28/05, , European Energy Exchange AG
+8,00
Gambas
23,00 €/kg
Rungis, le 22/05, Grossiste, congelée, taille 3, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 208,00
Marché mondial, le 27/05, , Lloyds' List
-38,00

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