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Toute l'actualité dans la catégorie Archives du groupe d'information Réussir.
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Les côtes-du-rhône font le choix de la diversification
Une réforme du lait qui tombe à pic
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Comment stimuler l'appétit des enfants
Les abattoirs ont la chair de poule
Comment gagner la bataille du snacking
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La pomme, perçue comme un fruit « sain »
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L'Inao souffle ses 80 bougies
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Nouvelle campagne en faveur des fruits et légumes frais
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LES NOUVEAUX CONCEPTS DU SNACKING
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La lentille blonde de Saint-Flour vise l'AOP
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Boîte en carton à charnière elliptique
Herbes aromatiques infusées dans de la matière grasse laitière
Masquer le goût du soja dans les élaborés de viande
Opercule refermable pour barquette
Production de vapeur ou d'eau chaude à partir de biomasse
Réduire sa consommation d'énergie grâce au stockage par coulis de glace
Robot flexible pour la prise en vrac
Tuyauterie : Iflex suit le parc de flexibles à la trace
Un distributeur automatique de fèves pour galettes des rois
Une farine de maïs aux propriétés sensorielles proches du blé dur
Une outre souple et cubique pour optimiser la palettisation
Un thermomètre connecté
Des extraits de levures bios
La plus petite peseuse associative
L'ERP Copilote en version mobile
Lever d'une main sans forcer
Présures animales sans conservateur
Un caramel gourmand moins calorique
Toutes vos cotations
Canard
6,30 €/kg
Rungis, le 30/05, Grossiste, de Barbarie, (entier), 3 kg et plus, effilé, France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Broutarde
4,00 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 28/05, Marché en vif, Limousine, 300-350 kg, 6-12 mois, R , FMBV
=
Pomme
2,30 €/kg
Min de Nantes, le 28/05, Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
188,00 €/tonne
Marché français, le 27/05, éch. mai-juin, récolte 2024, Départ, Eure/Eure-et-Loir, BPMF, 76 kg/hl, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Lactose
1 350,00 €/tonne
Pologne, le 27/05, Grossiste, en équivalent sac 25 kg , Foodcom
-50,00
Capitaine
14,30 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
600,00
Marché mondial, le 29/05, , Lloyds' List
+5,00

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